开了本新书:全球末世:我的房子能升级,兄弟们帮忙收藏,给几张推荐!
但是名厨集团可就不一样了。
人家研发中心里那一千多名食品方面的工程师可不是白养的。
什么食材,怎么炒制都给你研究的明明白白,这就是人家虽然也用料理包,但却依旧能够屹立于国内快餐界巅峰。
从来不会因为口味问题,被消费者放弃的主要原因。
所以名厨集团的中央厨房,那可是出了名的。
这次名厨集团之所以想要在其他地方建厂,也是因为最近生产压力太大了。
不知不觉之间,他们在国内已经开了七千家店。
这里面加盟店有五千家左右,而自营店有两千多家。
另外再加上日韩,港澳台,还有东南亚的华人区,他们开的纯中式快餐店数量,就已经有一万五千多家了。
这么多的店,如果光靠一个待门岛来出料理包的话,确实是有些吃力了。
更何况现在他们在全球范围,也就只有两家料理包加工中心。
一家在南美铜国的伊萨卡城,另外一家就是滨城附近的待门岛上了。
而待门岛作为主料理包加工中心,最近任务可不是一般的繁重。
他们不光要加工中式料理包,还要烹制西式快餐的一些初级半成品。
还要有酱料加工,另外还要处理从鄂霍茨克海那边运回来的水产鱼获。
反正现在整座岛百分之五十的面积,已经都盖上了工厂。
现在已经算是满负荷运作了,而肖锋和卡佳商量过后,也不打算在这里在扩大规模了。
而是打算到南方去选几座城市,开几个工厂。
一方面也好就地取材,另外一方面,则是打算在多开发一些口味的食品。
毕竟国内的地域辽阔,很多地区都有自己地方特色的食品。
名厨制造虽然火,但也不能故步自封。
你看开封菜为啥能在国内打败金拱门,成为国内最受欢迎的洋快餐。
就是因为人家在属地化这一块做的好啊?
金拱门就抱着千年老大的思想,一门心思做汉堡。
可人家开封菜,现在连特娘的炸鸡架,还有肉夹馍都有得卖。
你别看他在米国国内专门卖炸鸡,可到了咱们这里,却很会搞因地制宜。
专门为为了迎合咱们国人的口味,开
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