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首先就是公司现在已经完成了最开始的扩张期，公司现在已经进入了平稳运营阶段。

而这个阶段，因为公司员工数量暴增，管理层薪资层级已经渐渐明晰，所以现在公司的运营成本也是越来越高。

这样就意味着，公司今年的纯利润会大幅度降低。

其实做到今天这样的地步，肖锋对于利润，已经真的不太追求了。

但是作为公司的带头人，他绝对不能再公司里表现出这样的态度，因为这会让公司内部的管理层同样变得懈怠。

于是就有了果汁王不开放加盟的结果，有了果汁王这个连锁，那名厨集团未来的利润增长就又有了一个新的爆点。

不过果汁王这样的吸金利器，你要吃独食。

那就必须还要抛出去一点好处，来平衡各方的利益。

毕竟现在盯着名厨集团的可不止是一个两个，肖锋能用高薪把内部的员工们摆平，可外面的恶狼呢？

你就比如亿达集团，还有金泰，和大乐城这样的企业。

因为和万公子的特殊关系，亿达集团倒是好说，可金泰和大乐城，这样的商业百货集团，背后哪个站的不是国内的顶级的大财团。

而这些大财团的背景，那可就不能深说了。

还有那些早就对名厨集团虎视眈眈的各方资本呢？

想要规避那些资本的骚扰，名厨集团就要避免独自战斗的局面。

这时候如果能把大乐城，和金泰百货这样背景深厚的商业集团绑上战车，那他们可就多了两面强大的肉盾了。

所以开放仙客来加盟，是肖锋早就想好的。

而且仙客来这种高档餐厅，他们已经试运营了几个月了。

在国内几大一线城市，都开了一百多家店了，效果可以说非常不错。

和名厨制造人均客单价三十元不同，这仙客来的人均客单价可是一百元起步的。

听起来好像不是很高，但人均一百只是入门级别。

只要去了这家店消费，两个人想要吃饱，没个五百元又怎么能出的来？

这价格可就不便宜了，但是对于国内那些比较讲究就餐环境和品质的高端客户而言，这价格还真就不算贵。

毕竟和那些上星的米其林餐厅比起来，在仙客来人均二三百就能吃得饱，而且还吃的不错。

可是在那些所谓的米其林，人均没有个一千块，你那能吃好？

最关键是，那些所谓的米其林，大多都是扯淡。

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