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神豪吃生蚝，蚝在盘中泣，本是同根生，相煎何太急。

“啊呜”

作为开胃菜，生蚝是绝对够格的，轻挤几滴柠檬汁，一大口蚝肉送入嘴中咀嚼。

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“嗯！”

口感顺滑，略带些金属味，是款不错的生蚝。

全世界的海滨城市，只要纬度足够，环境适宜，都出产生蚝，只是各地特色皆不相同。

味道可以大致的吃出咸味、甜味、酸味、金属味、矿物味、蘑菇味、坚果味，夏宇偏好甜味和金属味，只要不是超麻超辣，他还是蛮重口的。

国内生食比较小众，出产的生蚝也大多做成熟食，即便不加蒜蓉辣椒，直接清蒸，这种原始的风味也损失了不少。

当然，品质不到生食标准的话，最好也不要莽，拉肚子事情小，长寄生虫就恶心心了。

“学姐，你也尝尝。”

夏宇不用补，尹苏雅倒是要好好补补，生蚝里的蛋白质和氨基酸都是好东西。

“好吃诶！”

尹苏雅也由衷的赞叹道，这时候葱油鸡上来了，这也是凉菜。

去骨的半只三黄鸡斩切整齐，青翠水绿的葱花洒落其上，夹一块吃到嘴里，口感和白斩鸡相近却不相似，如果用农场出产的鸡就更棒了。

价格的话半只108块，比他这个奸商要厚道一些，夏记是四分之一只就敢卖99块，偏偏还卖的最火。

巧妇难为无米之炊，大厨也会被食材限制实力，夏氏餐饮的优势就在食材上。

朝露农场半个晚枫农场茅山基地，供应的食材足够夏记与开满100家分店的夏家煲使用。

这是有灵气滋润的，没灵气滋润的几个分基地也即将投入使用，可以供应夏氏餐饮的其他品牌。

有机不是骗钱的噱头，口感的提升足够让手头宽裕的食客支付贵出的溢价，健康有营养，吃了能成仙这才是真噱头。

不过说到健康，人造肉才是最健康的，虽然这东西没有灵魂，但从细胞开始培养，每一步都经过严格的计算，科学的认证。

在21世纪上半叶，全面推广人造肉不大可能，可提出这个概念，让其慢慢深入人心还是可以做到的。

夏宇不主动去抢小摊小贩的饭碗，他只是为人类的未来提出得一种可能，一种证明可以实现的可能。

两人边吃边聊，既享受美食，也享受这份独处的美好。

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