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酒席上的“白切鸡”如果用的大熟鸡，成本就太高了。“小女婿架子工”办酒席，用的是“鸡行”，也就是生过蛋的母鸡。

这种“鸡行”做白切鸡，味道也还行。但成本就大大的降低了。前段时间外地的“禽流感”爆发，导致鸡和鸭的价格大跌。便宜时，100块钱可以抓6只“鸡行”，每只约重3.5斤左右。

这样算来，每只鸡的成本也只在17块左右。因此，酒席上的那盆“白斩鸡”，真心不贵。

还有就是鸭子，直接从外面订购的“烤鸭”。味道不咋地，价格也便宜。

“大姐”和“姐夫”觉得，要想味道好，还不如在外头直接订购“百喜煌”的“烤鸭”哩。烤的火候“恰到好处”。调料也合适，味道刚好。

那“百喜煌”做的“烤鸭”，据说“不买隔夜菜”的，因此“口感”还是挺不错的。至少比普通菜市订购的“烤鸭”，那是要好得多。

而“小女婿架子工”摆的酒席中，鱼不是普通的“大头鲈”，而是比较便宜的“罗菲鱼”。

一般酒席上的那盆鱼，一般价位都在40块左右。有些有钱的，每桌弄一条两斤以上的“多宝鱼”，那一盆鱼就要上百块了。多宝鱼可是要40块左右一斤哩。

普通的大鲈鱼（水库鱼），差不多10块一斤，差不多3斤一条，所以要40块钱左右。

而罗菲鱼一般也就6到7块钱一条。主要是它比较“轻称”，重也不会超过3斤的。如此一来，这道菜的造价就更便宜了。

……

“小女婿架子工”就得一张嘴吹牛皮厉害。事实上真到他自办酒席之时，仍本着能省则省的原则，每道菜的成本都抠得很紧。

“大姐”和“姐夫”，还有“周教练”，哪个不是聪明人，按照这10道菜的菜色，粗略估算，不会超过500块钱一桌。

但在他嘴里，就变成了要800块钱一桌……好像在这方面多吹一些，就显得他更有能耐似的。

“周教练”和大女儿及大女婿，都知道“小女婿架子工”就是这种“华而不实”的货色，也懒得再去评价他了。

大女儿和大女婿更是按照自己估算出来的“小女婿架子工”办酒席总共花费在大大几千块的数据，直接封了上万块的“封包”给他家。算是替他家办酒席“兜底”了。

“大姐”和“大姐夫”的仗义行为，“小女婿架子工”还是非常感激的。其实他不知道，对方这才是真正的经济比较宽裕的“有钱人”的心态。人家才压根就不在乎这万把块钱。

反而像“小女婿架子工

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