锅里留底油，下入干辣椒，花椒爆炒出香味，倒入鸡丁，翻炒一会儿，加入料酒，盐，味精，胡椒，白糖，醋，盖上盖子焖一会儿。

打开盖子，在翻炒一会儿出锅，辣子鸡的香味充满了厨房，大伙儿不自觉的咽了下口水，因为这太香了，根本就不可能忍了住。

“哇！这就是在屏幕前面闻不到的香味。”欧阳娜娜嘴里一直分泌口水。

“我终于明白为什么那么多人说余瑾的厨艺好了，这不是没有理由的。”许光翰睁大了眼睛。

禾炅轻轻的拍了拍许光翰的肩膀：“光翰啊！好戏还在后头。”

余瑾烧好菜后，他拿着两个水桶到水龙头旁边，大伙儿就跟着他，然后余瑾开始处理鱼了。

拿菜刀把鱼鳞刮了下来。

在划开鱼肚，一把取出内脏。

在取鱼鳃。

前前后后花的时间不超个3分钟。

欧阳娜娜和子枫看到这一幕后，表情已经难以形容了。

许光翰看到后震惊了：“禾老师，你确定余瑾没在菜市场摆过摊位？这比菜市场的人都要快啊！”

“我不知道，我只知道他是个变态，什么事情都干的非常漂亮，我一度怀疑他是不是开外挂了？”

“啊！”

彭彭在旁边笑笑，就喜欢你没见过世面的样子。

“禾老师，这不是开挂，我就是挂一样的存在。”

聊着聊着，鱼全被余瑾处理完了。

“来吧，咱们一起用竹签把这些鱼都串起来。”

“好的瑾哥！”

小鱼直接串起来，大鱼被余瑾切成块串起来。

余瑾看着这几头鱼头，觉得应该留着，给他们早上煲个鱼汤喝，也是不错的。

“彭彭去点火吧，先把炉子热一热！”

“好的瑾哥。”彭彭点头，随后拿了打火机和引火物，在木材上点起了火：“妹妹，把中午剩下的煤炭拿过来！”

“好的哥。”子枫点头，进了厨房。

“好了，差不多可以开始了！”余瑾在烤架上涂上一层

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