六一四章 给力

羊肉喝羊汤了都是去那些个羊汤馆子。”

那阿姨就道,“他们家这个羊子都没得啥子膻味的,因为他们是头天宰杀好的,都是晾了一晚上,除去过大部分的膻味了的,反正我昨天拿到货的时候没有闻到有什么膻味。

还有就是在烹饪的时候其实有很多的去除膻味的方法,就比如说在炖煮羊肉的时候放上几片生姜,几段大葱,再加上一些料酒,都能去掉羊肉上面的膻味。

还有就是用桔子皮,在炖煮羊肉的时候,在水里面放上几片桔子皮,在煮上一段时间之后捞出来,再放上几个桔子皮都能除膻。

还有就是用山楂,在商场里或者是药铺里称上一些山楂片回来,然后在炖煮羊肉的时候在里面放上一些,这个效果也是很好的,我们家就经常用这个方法。

而且山楂本来就是健胃消脾的,就是你多吃一些羊肉,也不怕积食,只要多喝一点那个羊汤,很快就能给你消化掉了,你也就不怕这个羊汤吃多了上火。

要是有那种对羊肉的味道特别敏感的人,你可以等羊肉炖煮熟了之后,再把它捞出来,然后等放凉了,再把肉撕成小块儿,然后再回个锅,撒上些孜然粉,或者是干辣椒面等调味品在上面就是了。

不过我们家的羊肉一般都是原滋原味的吃,就是吃炖煮的比较多,那样才能吃出它的鲜嫩美感来。”

“阿姨,听你这么说,我都有些想流口水了怎么办?”有人就在群里开玩笑打趣道。

那阿姨就哈哈地笑了两声,“想吃呀,就找老板买羊肉去,他们能满足你们的口腹之欲。

老实说,你们自己买回去做了吃比在羊汤馆子里吃的要划算的多,你们在羊汤馆子里一顿的花费,可能都能在他们那都能买大半只羊腿了。

像我们家昨天在他们那买了一只羊的自分之一,上面有半扎的羊排,羊肉,还有一只羊腿,一共十好几斤呢,我们才花了五百多块钱,像我们家有七口人,而且都是成人的分量,这些都能够我们吃三四顿的了,而且最主要的是自己做的干净卫生。”

有人就道,“哎哟,那是还是蛮划得着哈?”

“可不?”

跟着就有人表示愿意向简单他们订购羊肉,而且都是那种一只羊的四分之一部分,带一只羊腿的那种。

简单自然是乐意看到这种效果,于是就道,“可以,不过得等凑够至少四个人,能分一只羊才能屠宰哈,不然,我三姨他们那就难办了。”

“明白,理解的。”

跟着就又有人道,“那我也跟他来一样的。”

<

相关阅读: 亿万萌宝:甜宠第一夫人电子制造商女人三十都市绝品仙尊重生八零娇妻生财有道美食小当家总裁老公惹不得先孕后婚:萌宝1+1失败仙帝韩飞李斐雪全球领主时代之我能修改模板许若晴厉霆晟神眼漫威的氪星人入骨宠婚,抱紧野蛮爱人总裁爹地有点甜重生之神医学霸重生从股市开始冷家娇妻是大佬无限列车