，现在的日子简直是神仙日子。”

明瑾笑道：“忆苦思甜。成吧，明日就吃你说的羊蝎子。我也啃啃骨头，体会一下啃骨头的乐趣。”

苏晓婉道：“没事，咱们关起门来啃，外人瞧不见的。”

明瑾点头，“是，咱们是家人，看看没关系。”

苏晓婉叹气道：“唉，你这种人啊，是吃不了大煮羊肉的。”

“大煮羊肉？”

“嗯。”苏晓婉点头，“我跟你说说我吃过最粗狂的大煮羊肉。你肯定流口水。”

明瑾喝了口汤，“那你说说，我即便是吃不到，能流口水也是好的。”

苏晓婉对那次的事情，记忆犹新。

他们当时也是去别的地方做田野调查，顺便帮忙看看当地的土地环境，看看有没有什么新品种可以推荐。

那边很多山，养羊的人很多。两三百只都是很常见的数目。来了客人，最好的招待就是杀羊。

这菜的吃法各处都不一样。这个地方，就相当粗犷了。

羊肉会切下来做成烤肉，葱爆，红烧，手抓。

肋骨就会做大煮。

院子里支大锅。加水，将肋骨剁成两段丢进去煮。

羊肋骨，剁成两段也是很长的。

汤里只丢写姜片，其他的调料都不放。

很多地方的人，就站在锅旁边吃，旁边的小碟子里放着调料。

捞起一根骨头，撒盐，或者椒盐，咬住一头一撕，从脊骨这头撕到那头。一条肉就到嘴里了。

这种吃法，其实称不上多完美。

盐要自己撒，手一抖，这口肉可就咸了。养肉也没有放其他调料。略带膻味。不过，这么吃却有股野性的味道。有很多人都喜欢。

苏晓婉起初也觉得这吃饭太过野蛮，毫无形象，不过后来就学会了入乡随俗。

一个地方有一个地方的风土人情。

出门旅游，很多时候不就是去感受另一个地方的不同的么？

你若是不愿意体验这里的不同，那你出门干什么，在家里不好么。