sp;“那你可得卖力的打下手了。”

汪如心没有任何犹豫就答应了，今日她要做香菇炖鸡，香辣羊蝎子和一道酸菜鱼。

刚开始泡发香菇汪宝林和姜氏两人就过来了，两人都穿着半旧的衣裳，姜氏的头上还包着头巾。

“喜鹊和燕儿出去吧。”汪宝林挥挥手，乐呵呵的说道：“圆儿，今儿咱们一家三口自己做饭吃。”

说完就一屁股坐在灶门前的矮凳子上，嘿嘿笑道：“爹会烧火，有什么要洗的也交给爹来洗，大冬天的你们娘俩别碰那冷水。”

姜氏眉目含笑，“圆儿，今日你也尝尝娘的手艺。”

“对对，你娘的手艺很是不错，今儿咱们爷俩有口福了。”

说着姜氏已经站在了案板面前准备开动，汪如心只一愣就笑了，大年三十一家三口在厨房里齐心协力为他们的年饭忙碌，正合了那句团团圆圆。

看着桌面上放着的大鱼，姜氏说道：“今天要吃鱼，吃一条整的好些，娘今日给你做一个羊肉豆腐酿鱼。”

这时汪如心的鸡已经飞了水下了锅，又用另外一口锅炒料准备做羊蝎子。

“爹，炉子里烧上火，一会儿水开了把羊蝎子放到炉子上慢慢煨，我得腾锅给娘做鱼呢。”

说完转头问道：“娘，什么是羊肉豆腐酿鱼。”

“就是将羊肉和豆腐调好馅料放到鱼的肚子里然后放到锅里煎的焦香，外酥里嫩还很鲜美。”

下面坐着烧火的汪宝林看着不停忙碌的母女俩，就觉得心里涨的满满的，这不就是他一直想要的日子吗？

“爹，火小一点。”

“哦哦哦，好。”汪宝林吸了吸鼻子又将灶膛里面的柴火退了一根。

姜氏从拿着棍子拨弄了下旁边水缸里养着的鱼，刚要伸手汪宝林忙走了过去，“让我来，小心冻了手。”

汪宝林在处理鱼姜氏便在一旁调制她的豆腐羊肉馅，汪如心看了会儿便坐到小凳子上烧火。

羊蝎子已经移到一旁在炉子上炖着，旁边的锅里炖着鸡，锅一腾出来姜氏的鱼就要准备下锅，汪宝林又接手了烧火的工作，闲下来的汪如心只能在一旁的看着。

这道羊肉豆腐酿鱼前面的处理就很是繁琐，下锅之前又细细的叮嘱火候，见差不多了才下了锅小火慢煎好一阵功夫才出了锅，鱼煎的两面焦里面混合着羊肉的鲜美，焦香扑鼻。