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故智将务食于敌,食敌一钟,当吾二十钟;秆一石,当吾二十石。
安璟礼激动了,“父亲,无需敌国,将军屯田异同。”
镇国公冷哼一声,“说来说去还是你没用,若是你得用些那丫头能藏着掖着不给你给,你去年可是说了她不知了。”指着书信问道:“她这是不知?”
缓过气来沉思片刻随即招来幕僚,当夜书房灯火通明到了天明,第二日一早的朝会上镇国公一改往日固守的态势有理有据的逐一诉说将军屯田的好处,听得他身后的将领异彩连连,开明帝也有了动摇的神色。
作为这场争论的始作俑者汪如心整日里提不起精神,每日草草的处理完一应的事务便坐在院子里看黄叶慢慢凋零。
麦子跑了进来,“姑娘,周管事说您交代的霉豆瓣已经做好了?”
“去看看”
霉豆瓣做好就可以开始制作辣椒酱,这个可关系到接下来一年饭菜的味道。
大厨房里周氏为难的看着筛子里的豆瓣,“姑娘,这豆瓣看起来就坏了,还能吃?”
汪如心拿起豆瓣仔细的看着,还入口尝了尝,这豆瓣酱她没做过只能根据依稀记得的法子来试。
“霉豆瓣变黑长霉又变绿变黄都是正常的,只要豆瓣还是硬的没有烂掉也没异味就成。”
“那接下来要如何做?”
周管事仔细的闻过没有任何的味道,也就放了心。
“剁辣椒吧,把这些辣椒全部都剁碎,越碎越好。”
汪如心在大厨房呆了整整一个下下午,等着加入了豆瓣的辣椒被搅拌混合好,半盆子熬煮的滚烫的热油浇了上去,顿时大厨房顿时散发出鲜辣的味道。
“晾凉后装坛密封好,有太阳的时候抱出来晒一晒,适当的搅拌,要不了多久就可以吃了。”
看着一大缸的做好的辣椒酱汪如心暗自松了口气,期望这酱一定要成功。
打起精神出门逛了一圈,眼下已经开始开荒,不过这次开荒的地里离着如园比较远倒是在村里没有引起什么议论,最多是得空去了去上两日工。
村里人现在日子也好过了起来,只要是手里有事的也都不去,是以这次邓卓找人开荒还很是费了一番工夫。
脚板薯这几日就要收,村里不少的眼睛都盯着这里,就连方家也派了人来问是哪一日下地,管事们更是一点也不敢放松