鸽子汤真的香啊，当杜秉谦把汤端进屋子的时候，沐天恩觉得整个屋子都飘着肉香。

汤清清淡淡的，呈乳白色，只放了枸杞、红枣，配菜放了山药，光看着就觉得口齿生津。

杜秉谦给沐天恩舀了一碗汤，又把两只鸽子腿、几块山药夹进她碗里。

鸽子汤鲜香，鸽子肉味美，山药绵绵糯糯的，一切都刚刚好。

沐天恩突然觉得，其实在这里生活一年也不错啊。

杜秉谦：“怎么样，我的手艺还不错吧。”

沐天恩：“真的很厉害，你一个大男人怎么会煮菜的？”

杜秉谦：“所谓药食同源，《黄帝内经》说，大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九；谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”

沐天恩：“什么意思啊？”

杜秉谦：“就是药物也是食物，食物也是药物，食物的副作用小，而药物的副作用大，不可太过，要以食为药，以食代药，培养正气。

沐天恩：“嗯。”

杜秉谦：“怎么啦，是不是听起来很无聊。”

沐天恩：“没有，挺有意思的，我以前总以为《黄帝内经》是医学经典，没想到它还是人生之学的经典。”

杜秉谦：“那是自然，很多人有误区，以为《黄帝内经》只是一部医学典籍，实际上它更是一部述说天地之理的巨著，这本书告诉我们生命之道，有大欢喜，大去处，生命才会绵绵不息。”

沐天恩：“嗯，今天又对你刮目相看，可是这些跟会做菜也没有直接关系吧。”

杜秉谦：“经书注重明理而非应用，普通人当然是知道道理即可。但是我作为医学专业的人，除了将理存乎于心，当然也要应用于万物。”

沐天恩：“那你爹也很会煮菜吗？”

杜秉谦：“那倒是跟我相去甚远，你知道煮菜也是需要天分的。”

沐天恩：“怎么说？”

杜秉谦：“煮菜除了基本的药理知识，知道什么不可同食外，还要注重菜的色、香、味，这里面又包含了原材料的选择、搭配，烹饪的技巧手法，火候的掌控，摆盘的技巧等等。更重要的是要去了解食用菜品的人，知道他的喜好、健康状况、身世背景甚至心情。”