等那两个大娘一走，乔木就立刻开始招呼她弟弟，让她弟弟赶紧跟她一起把那两个冰柜搬下来启动。

然后再合伙分解猪。

俗话说的好，没吃过猪肉还没见过猪跑吗，没有亲自分解过猪还能没见过猪肉摊老板分解整猪吗？

所以虽然有些不太熟练，但乔木他们还是花了一个多小时时间。

顺利的将一头猪分解了。

脆排仔排，龙骨筒骨，扇骨小腿骨，外里脊内里脊，五花前夹后腿肉，二刀肉，肘子猪蹄什么的。

分解的是清清楚楚明明白白。

虽然家里人还没到齐，但乔木也已经将这些个部位分别安排好了具体归宿，其中五花肉除了留一部分红烧之外，剩下的当然是都赶紧弄成腊肉，前夹和后腿肉也得弄一部分做腊肉，剩下的则做成香肠。

这样也能多吃一段时间。

至于其他的，要么切片，要么切块，要么切丝，放冰箱就行了。

虽然大家现在胃口变大了，但也不能一天吃一头猪，就算他们能吃得下去，那也吃不起，所以大部分肉肯定还是要囤起来的，最多只能偶尔弄几斤出来给大家开个荤。

等于大宝和他媳妇杜涓回到家的时候，开门看到的就是乔木和她弟弟两个人跟猪肉摊的老板似的。

正在家里桌子上切肉呢。

一摊一摊的肉，都得慢慢切。

“闺女，你这是买了多少肉啊？

怎么这么多？”

于大宝一边问着，一边就已经把袖子往上捞，准备帮乔木的忙。

“不多，也就一头猪。

咱们家不是都快有一个月没有吃过猪肉了吗，家里的猪得到年底的时候才能杀，正好这次土豆数量不少，所以我就换了整头猪回来。

省着点吃应该能吃一段时间。

三个月后，第二季土豆应该就在收获了，到时候再换一头，正好能吃到年底过年，爸，你过来帮忙剁筒骨，妈，你挑点肉和骨头烧中饭，小辉他晚上不是就要走了吗？

正好给他送行。

剩下的要么放冰箱，那么就腌起来熏腊肉香肠，回头弄好了寄点给小辉，省得他只能咸菜就饭吃。

对了，爸妈，今天还顺利吗？

你们换了哪些东西？

算了，我去帮你们收拾下吧。”

乔木解释并且说了一通后，就放下了手里的活，出去收拾她爸和她妈今天换回来的那些东西去了。

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