第一六五章 待客(四)

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那个,你等着喝就成了,管这么多坛子干嘛。

“来来来,先尝尝我的改进酒。”

杨乔话,侍女开坛,杨乔话的同时,侍女已经拍开了泥封,然后,用一个特制的瓷勺子开始舀酒。

在每人面前,侍女们则是放上了一个新的白瓷碗,不过,这侍女并没有离开,而是抱着一摞白瓷碗等在一边。

“嗯,好酒,可惜,不如你的将军红烈,你还是直接让我们喝将军红好了。”

这喝酒,自然,没有别人插话的时机了,被程妖精给抢先了。

“这是市面上常见的粮食酒,不过,经过我的改良酿制,你们认为怎样,孔师,你认为,这酒,会不会成为传承呢?”

自然,这是自古喝到今的黄酒了,而这酒,就是在后世,也是有酿制的,而且,种类还很多,不过可惜,已经不怎么被人认可了,可是,这酒,离开历史舞台,并没有多久,不过是在清末而已,那个时候,其实,那蒸酿的白酒已经盛行几百年了,可是,那个时候,还是这黄酒最流行。

所以,杨乔决定,这黄酒,不能让它离开,必须要传承下去,于是,就进行了改造酿制,首先,这酒,清澈了很多,然后,这酒精度达到了没有蒸酿的最高酒精度,也就是十三度,要比这个时候的八度左右的酒精度高了不少,自然,这味道就好了不少,这是原味酒,也是用来传承的。

“嗯,单轮口感上来,这个酒,算是比较好的了。”

“撤下去。”

杨乔一句话,侍女们就又忙碌了起来,首先,有人先把这客人们眼前的喝酒的碗,给撤了下去,接着,又开始布上了新的碗,并用开水给烫了起来,这也是一个固定的程序,就是,喝酒之前,先用开水烫碗,这样,这热碗,会让这酒进行一番加热的,自然,好处是多多的了,也就是把里面一些不太好的成分,给蒸发一下,其实,最好,这酒,还是喝烫的为好。

“这是加料的酒,梨花酒。”

所谓梨花酒,不是用梨花酿的酒,而是在酿好的酒中,加入梨花,甚至其它的花朵,进行再次酿制,这算是一种诗意般的喝法吧,不过,却不合老程的口味。

“快点,快点,赶紧上别的酒,看你还有几个坛子呢。”

老程一口喝光了这碗中的酒,反而孔师,虞师,甚至秦琼,都在慢慢的品尝着这碗中的酒,不时的还点着头,不错,不错,要比外界的梨花酒强多了,而且,这味道,也比较合适。

这梨花酒,自然是代表作了,这个所谓的花酒,前文就过,只要世面上见到的花朵,多数都可以用来酿酒

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