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打开系统评级，想看看解决措施，结果却只看到一个冰冷的提示。

【请宿主按照食客提示自行解决食材不相合问题。】

无情！

不就是没有第一时间看系统给出的评级说明么，这么记仇？

苏子放脑海中回放着经典的对白：“当初喊人家小甜甜，现在就喊牛夫人。”

罢了，罢了，爱不动，还是自己研究吧。

吃一口面前的鸭血粉丝汤，再和记忆中丰富路的那家仔细对比。苏子放愈发觉得s级料理的恐怖。

陆仁杰的评价旁白一样在他的回忆中飘出，配合着他吃鸭血粉丝汤的画面。几乎就是从美食纪录片中剪辑出来的片段。

一口粉丝，爽滑弹牙，带着鸭汤的清香，内里混着鸭杂，软糯脆弹诸般口味融合，油滋滋的让人咬下去都是满满的幸福感。

单独吃油豆腐，吸饱了汤汁有些烫口，得小心的吹几下，再挤掉一部分汤汁，才能咽下。豆腐和鸭油混在一起，像是咬着酥烤鸭皮，每一口都渗出醇香的老鸭汤。

鸭血单独吃，细腻滑嫩，和油豆腐的粗糙相得益彰，本身的血腥丝毫不见，反而有种鸭汤点过的浓浓鲜美。

苏子放脑海中灵光一闪。

对！是油！

丰富路的鸭血粉丝汤的每一味食材都和鸭油紧密相连。

粉丝外层的细腻是鸭油，油豆腐的鸭香是鸭油，鸭杂上的爽脆香糯还是鸭油，鸭血的鲜美是鸭油，汤头的鲜甜还是鸭油，就连飘在汤面的葱花和香菜也是浮在一层薄油之上！

虽然食材彼此独立，却都由鸭油紧密相连构成一道整体。

这种调和各食材于一体的融洽，是丰富路鸭血粉丝汤粉丝汤传承多年的绝技。

和自己的鸭血粉丝汤对比后，苏子放也终于明白为什么自己的会有一种不协调感。

他为了汤头清亮，特意滤去了多余的鸭油，没想到这却成为整碗鸭血粉丝汤最大的败笔。

想明白其中的关节，苏子放也明白了薛新笺的那句评价：如果不是太流程化，应该可以进入米其林榜单。

刚才在丰富路，他也看过对方厨房的分工。

一人负责熬鸭汤，用长柄勺不停的搅动，让鸭汤中的棒骨