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“吃吧,你就知道吃,整一个吃货。”
林可儿又用手拍了林小鱼脑袋一下,她像林小鱼这么大年龄的时候,那在学校里就是个淑女型的校花,哪跟个野孩子似的。
王腾以前从来也没开过牛排馆,不知道需要进哪些食材,就问了陈兰兰,说道:“你能把食材进口单表给我看一下吗?”
“也没啥,开牛排馆其实很简单。”
陈兰兰说道:“就是一些配料,还有一些饮料和红酒,差不多就是这些吧。”
王腾也觉得挺震惊的,说道:“就这么简单?”
陈兰兰说道:“就这么简单,可生意没您想象中的那么好打理,首先来这里吃饭的客人都是很讲究的,光是培训服务员就得花好几天时间。”
“那没事,服务员小事而已。”
王腾马上用手机发布了招聘信息,而且开的工资是五千块钱一个月。
才几分钟,马上就有十几个人来投简历。
简历填的一个个都说自己是资深服务员,全在五星级酒店里干过的,希望能被王腾录用。
说实话,五千块钱一个月,对于服务这种基层行业来讲,已经算很高的工资了。
附近的几家大餐馆服务员工资都在三四千左右。
陈兰兰接着说道:“然后还需要请一个经理来管理,厨师和打杂的助理,这些都需要有。”
“放心吧,这些阿腾都会想办法的。”
李月容说道。
王腾觉得经理还不容易吗,陈兰兰不就是现成的,她好歹也是当过老板娘的人,管理这一块应该很熟悉才对,说道:“阿兰,经理要不就你来当吧。”
“还有厨师和厨师长,包括助理,一般都是承包的。”
陈兰兰说道:“你直接去招个厨师长,他会帮你把后厨的人全部搞定。”
“厨师长?我上哪找去?”
王腾问道。
陈兰兰说道:“一般是找熟人托关系,厉害的厨师长很难请过来的,很多星级餐馆都是挖墙角。”
“你以前请的厨师长是谁啊?”
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