加辣的炸豆腐,于五感灵敏正值身体机能旺盛期的青中年来说,有点重口味。zzxsp
对这位老先生说,却正好。
炸豆腐好不好吃,重点在于油炸的火候,以及浸泡豆腐的汤料。
简言这里豆腐不多,今儿是唯一提供豆腐的一天,切成方块状的豆腐,炸至外酥里嫩的金黄色,最后再淋上精心调制出来的汤料。
一口下去,那种鲜辣咸香的滋味,刺激的老先生额头冒汗。
出现钝感的舌头,其实已经不大尝得出味道了,就算是帝国最不受大众欢迎,被评为应该扔进垃圾桶进行分解销毁的魔鬼口味营养液,他喝起来除了胃会出现轻微的不适感,别的感觉都没有。
也尝不出民众说的那种集合了酸甜苦辣咸的味道,到底是个什么样的味道。
但是,今天他尝出味道了。
辣,辣得他不停吸气,却又觉得浑身舒坦。
所有的炸豆腐下肚后,他连汤料也一口接一口的喝了。
喝都无比享受。
老实说,炸豆腐的汤料汁,空口喝会有点咸,但老先生挺喜欢,三两口将汤料汁喝完,他端着空碗来到点餐台前,有些羞赧问金振,“小伙子,这个豆腐的汤,能不能再给我一点?”
金振愣了一下,又很快反应过来,微笑着接过碗说,“荣老您请稍等,我去给您加。”
“谢谢,麻烦了!”礼貌道谢,老先生就站在柜台前翘首以盼的等着。
不过豆腐汤料汁他老人家没等到,倒是等到了主厨简言一枚,以及一碗她亲自送过来用各种极品海鲜炖煮出来的高汤豆腐。
宛若清水般高汤里,是一层头发丝般粗细的豆腐丝,汤面除了星星点点的油星子,还有翠绿的葱花和几粒可以忽略的芝麻。
“荣老,很抱歉,擅自将您要汤汁给改了,炸豆腐的汤汁过咸,喝多了会口渴,需要不停的喝水,对肾脏的负担会很重!”
说明了自己的来意,简言微笑道,“这碗豆腐汤是特意为您做的,您不用担心尝不出味道,我给您送到位置上,您看行么?”
荣老愣了下,看看简言,又看看她手里碗,无比和蔼慈祥的道了谢,就回到了座位上。
简言将豆腐汤放在桌子上,说了句您请慢用后,就准备离开,却不想老先生叫住了她。
提醒道,“小姑娘,你还没做身份登记