工控制力极强，他在人事管理方面是个鬼才。

将人事权力交给宋恒德管理，淮香集团不会大乱。

“各级人事岗员工已经尽力而为。每年春节过后，都是离职旺季，没想到蜀觉集团今年针对我们的员工，给出很高的筹码。因此离职率高于往年。不过，还请您放心，重点培养的核心人员选择留下，围绕他们等春季用工市场恢复，便可以迅速搭建团队。”

宋恒德极有信心地解释。

之所以淡定，流失的员工虽然很多，但无关紧要。

而且对于一家餐饮企业，人员需要保证一定的新陈代谢。

新员工是新鲜血液，虽然经验欠缺，但能给企业带来动力。

老员工对企业太熟悉，往往会懈怠。

遭遇挖角，并不是最大的难题。

让人头疼的是，蜀觉集团变本加厉地嚣张气焰。

必须要给对方迎头痛击，否则只会更加猖狂。

陶南芳眼中闪过一道厉色，“对方小动作不断，你有什么应对之策？”

宋恒德早有准备，“我已经跟烹饪行业协会的几名领导反馈。这是属于破坏行业规则的行为，相信协会肯定会向蜀觉集团发出警告。”

烹饪协会的存在价值之一，维护行业稳定。

可以作为企业竞争的缓冲桥梁。

陶南芳摇头苦笑，“不要自欺欺人！蜀觉集团会买烹饪协会的账吗？即使开个几万元的罚单，那又如何？”

烹

饪协会对于小企业或许有威慑作用。

但对蜀觉集团和淮香集团这种大型集团，没有任何意义。

蜀觉集团或许会在表面上，应付一下烹饪协会。

但私下里绝对不会收敛。

求人不如求己。

陶南芳对宋恒德的第一个方案，极其不满意。

宋恒德从怀中取出一份文件，递给了陶南芳。

“这是我们在旧金山采集的情报，从去年年底徐旌胜便前往旧金山，处理蜀觉集团在旧金山建设数家新店的事宜。”

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