道菜。

太多的华夏元素，具有一定的风险性。

但乔智觉得，面向国际的赛事之中，作为一名华夏厨师，必须要承担一定的风险，将华夏文化在国际上推广。

乔智在五十分钟之内完成了六个作品，让在场或者通过直播观看比赛的厨师感觉震惊莫名。

扪心自问，以他们的雕刻功底，这么短时间内，完成一个都有些艰难。

镜头扫过六个盘子，所有人都露出了震撼之色。

最惊人的不是精巧和恢宏，而是六道菜的布局全部都是宛如一个模子刻出来的，无论是亭榭水阁，还是花草游鱼，都是一模一样。

如果将麦斯充满想象力的摆盘，看成浪漫主义情怀。

那么乔智这种严谨而不失灵气的摆盘，浸透着庄重雍容的大国气度。

不一样的风格，不一样的菜系，在这一刻呈现在评委和食客们的眼前。

“这是虎榜最巅峰的比赛！”马龙激动不已，“即使龙榜的比试，也不过如此。”

黛芬尼也颔首同意，“他们都拥有在龙榜占据一席之地的实力，实在太震撼了，这两道美食，让我产生不忍破坏的感觉。”

乔智观察着苏格兰美食，从布局来看，麦斯利用哈吉斯和蔬菜汁，勾勒出是一座连绵的山脉平面图。

品尝了一口“哈吉斯”，浓郁的羊杂香气在口中爆炸开来，再用哈吉斯蘸了绿色的蔬菜汁品尝，拥有第二重滋味。

双重味道叠加，可以用炸裂来形容。

羊杂的味道很纯美，混合蔬菜汁之后，产生了一种平衡的口感。

最精妙的是两种截然不同的汁液在舌尖交融，让原本敏锐的味蕾，开始解析其中的配方和奥秘。

持续了十多秒，给出的答案是，无法解码！

果然遇到了高手！

刘达研发多年的中式连锁餐饮秘方，能被乔智解析出来，说明他的味觉有多么可怕。

但面对这道菜竟然束手无策，说明麦斯在调味上的能力，已经达到玄妙、精深的境界。

乔智对食材和香料很熟悉，造成无法解析的原因是，麦斯在自己的菜当中融入了自己独一无二的风格。

以心入厨，麦斯在境界上和