哈兰感慨道：“必须得承认这道凉菜足够惊艳。这几天一直胃口不大好，这道菜仿佛打通了我的食欲，让我觉得可以吃下一头牛。”

凉菜要有开胃的作用！四品小菜达到了这个效果。

瑟奇亚克保持着良好的风度，始终保持沉默。

他在评价四品小菜时，给出了满分！

奚天磊宣布结果之后，后厨也炸锅了。

“什么？竟然是四品小菜赢了？”

“难以置信啊！如此赏心悦目的玲珑牡丹鲊，看了就有食欲，竟然输给了平平无奇的四品小菜？”

“四品小菜的卖相也不差吧，每道菜细看，能刺激人的食欲。何况美食是要追求色香味的综合体验，不能从一点就来评价食物的好坏。”

“关键是五个评委态度一致，都认为四品小菜优胜。”

“孙国厨输了！唉，尽管早就猜到这种可能，但还是免不了唏嘘。”

“才只是第一局而已，后面还有四道菜，孙国厨肯定有机会反超。”

“开局不利，后面想要翻身太难了。”

围观者七嘴八舌，总有一些话语会飘到孙晋的耳朵里。

孙晋拿着筷子，开始品尝对手的作品。

从外观来看，这是一道很有食欲的菜，放在开国第一宴上，符合当时的国情和民生，但放到现在的国宴上，略微显得平庸了。

孙晋原本以为乔智在凉菜上会另辟蹊径，因此动用了心思，选择用一道融合了千年经典的创新菜，但没想到乔智根本没那么复杂，用一道简单至极的四品小菜来应对。

当炝黄瓜入口之后，孙晋的面色微变，他迅速品尝其他三道小菜，脸上难言震撼。

这四道小菜虽然独立，但却是联系在一起的。

通过不同的组合，产生不一样的口感，让食客会有一种变化无穷的体验。

简而言之，四道菜可以组合出几十种不一样的味觉享受，但因为份量太少，还没来得及尝试，就戛然而止，因此让食客增加了无限的遐想和失落。

四品小菜看似简单，却营造出了复合的口感，从某种意义上是一种前所未有的创新。

难怪孙世超会输给乔智，而且输得信心全无。