第1155章 熬粥

”张兮大概猜到了农妇的意思,应该是与没有多少米,每一顿的米用量都必须严格控制这样的。

“你确定?”农妇盯着张兮,她想了想,想明白她又不欠张兮的,凭什么怕让他看见自己每一顿到底煮了多少米。那米都是她家的粮食,是她家的财富。

“恩,我不能白吃白住。”张兮认真的点了点头。

“那你来吧,我在旁边看着,但凡你稍微有点儿不行,今天早上就没饭吃了。”农妇是比较严格的,这生火做饭是一项技术活,尤其是对于粮食本就很有限的家庭来讲,一定不能做饭失败,做饭失败就是浪费粮食。

盛米淘米的过程中,都不能洒一粒米,那都是宝贵的财富。

他自己做饭的技术虽然不咋样,总归还是可以吃的,万一张兮过了火,或者少了火,把粥煮生了,煮过了,弄得不好吃,也算是对食材的浪费。

最主要的是,没有煮够,会导致米还没有被彻底的发胀,从体积上看上去不太能填饱肚子。

这要是煮太过了,会变成米浆,有可能还会糊掉锅底,也不会太管饱。

她有着自己的一套专门煮饭的秘诀,能够将粥煮得刚刚好,最佳管饱的状态。

反正话已经放那儿了,她又是给张兮采草药,又是给他做饭,还收留他住什么的,她又不欠他的什么,他也没有付给她们钱。

也不知道他现在的情况能够让他做些什么事情,便真就让他开始做起饭来。

弄明白了农妇在担心些什么,张兮很好的进行把控着,不管是火候,还是米水的比例,都掌握的刚刚好,在熬制的过程中,他用的是小火,用勺子一圈一圈的顺着搅拌。

约莫半个时辰,小火慢熬的粥便好了。

农妇坐在旁边看着看着就睡着了,待张兮将锅端上饭桌时,才过来叫醒她。

“好喝,今天这粥比以前的都要好喝……我这是给年轻人的一点儿鼓励,第一次做饭,总归是需要一些积极性的嘛。”农夫喝了一口粘稠中还带了一点点甜味儿的粥,赞叹脱口而出,随后发现农妇变换的脸色时,求生欲极强的改了个口。

“谢谢鼓励。”张兮没有否认,说是第一次做饭,也并没有说错。

是他来到这里的第一次做饭。

“行了,你也吃吧。花里胡哨的,熬个粥熬那么麻烦,手搅累了,没力气了,白天怎么干活?”农妇尝了一口粥,的确比平时的要粘稠,每一粒米的大小几乎都是相同的,晶莹透亮。她目睹了张兮熬粥的全过程,认为他那样太过于的吃力不讨好。


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