;旁人问：“头儿，我们哪能跟你比，嫂子不是在作场里做工么？想来家里常吃吧？”

赵大缸撇撇嘴，把弯曲的面条嘬入口中，抹了抹嘴：“常吃个头，方便面哪有现做的水引面条好吃，又贵。”

“可这面好吃，泡出来的汤有油。”一个兵说完，大口喝起碗里的面汤，一脸满足：“有油，这就比什么味道都值了。”

“当然要有油，这面饼不油炸一遍，如能放久？”赵大缸已经吃完面，慢慢喝热面汤，问：“你们可知道，油炸用的是什么油？”

“是菜籽油，我们都知道的。”

“那你们知不知道，这面条”赵大缸用手指凭空划波浪线，“这面条，如何做得弯弯曲曲？”

这个问题问得好，兵卒们并不清楚方便面为何是弯弯曲曲的，一人试探着问：“莫不是用筷子卷的？”

赵大缸看向其他人：“你们觉得呢？”

“应当是卷的，不然为何会弯曲成这般？”

“我问你们，这一块面饼，每一根面条都是弯弯曲曲的，若靠人力来卷，从早卷到晚，可不得把手都累断了？”

一人接过话茬：“那头儿，嫂子在作场做工，想来知道这方便面面条，是如何卷出来的？”

“那当然。”赵大缸点点头，又问：“不过，面条弯曲不是卷的，是你们猜猜。”

“哎哟，我们没见识，如何知道怎么卷的？”

“那我问你们，你们排成纵队，向前跑，跑着跑着，跑在最前面的人忽然放慢脚步，后果是什么？”

这个场景很好判断，兵卒们回答：“当然是后面的人撞上前面的人，然后队伍乱成一团。”

“这不就结了？”赵大缸笑起来，眼睛几乎要眯成一条线，“面条本来是直的，沿着传送带前进，前头忽然受阻，自然就卷起来了”

赵大缸的内人，以军人家属的身份，在食品作场做工，还是个技术员，收入不错，对方便面的生产很了解。

方便面，是寒山出现的一种新式速食食物，需要油炸，然后封在陶罐里，耐存储。

方便面既可以直接吃，也可以用热水浸泡，泡软了吃。

虽然口味比不上现做的面条又称水引，但因为含油、含盐，加上吃起来方便，所以销路不错。

毕竟往来寒山的商旅极多，有了这种方便面，路上吃起来确实方便。