上午，祖珽带着几个随从漫步建康街头，很快便在街角看到一处门前排起长队的粥铺。

无数衣着寒酸的男男女女，排队等着买“平价粥”，以其为朝食，勉强填饱肚子，然后去干活。

粥不顶饿，但总好过没得吃，因为许多人买不起粮食，只能来这里买“平价粥”填肚子。

从去年年底开始，建康城里粮价就异常上涨，涨幅越来越大。

现在是三月，粮价已经涨到天上去了，米店的市价，斗米超过一千文。

而往年同期，只要不是灾年，建康城里，一石米（十斗为一石）都卖不到这么高。

穷苦人家买不起粮食，若不是有这遍布城内各地的官办粥铺吊着命，恐怕已经有许多人饿死在家中，或者变成建康街头的“路倒”。

“赶紧的，你到底买不买！！”

“不讲价，要买就买，不买就滚！”

“瞪什么瞪，不服气就别排队啊！自己买米回家煮去啊！”

叫骂声起，祖珽定睛一看，却见粥铺旁边维持秩序的小吏，不耐烦地催促排队者“动作快些”。

若光听语气，还以为这是在喂狗。

祖珽看得清楚，这几个小吏不仅语气不善，甚至连脸上的鄙夷都显露无疑，毫无疑问，是真把这些排队买“平价粥”的百姓，当成了摇尾乞怜的狗。

被当成狗的排队者，有人低着头，不敢吭声，有人一脸愠色，却不敢发作。

没办法，填饱肚子要紧，相比之下，脸面有何用？

然而怨气必然会有，祖珽看着这些默不作声的排队男女，感觉得到冲天怨气。

粮价涨上天，百姓买不起粮食，当然有怨气。

而那几个维持粥铺秩序的小吏也是一脸“怨妇”像，原因，自然是因为光干活却没好处拿。

官府为平抑粮价，不是没想过办法，但是开官仓以平价卖粮，只会被那些早有准备的奸商把粮食都买光。

所以，官府换了个法子：在城中各里弄设粥铺，然后组织一些小商贩“掌勺”，将粮仓里的存粮煮成粥，按照往日的“平价”，卖给城中居民。

然后，派出吏员在各粥铺维持秩序，以防有人搞乱，顺便监督这些卖粥的小商贩是否偷工减料。

并且分派里吏在各粥铺把守，甄别前

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