第七十章 白面金毛皮皮狐

关俊彦又下厨了。

他是个言而有信的人。

心结03的下午茶还有翠星石的谢礼,一个都不能少。

作为一名大种花家出身的吃货,关老爷始终奉行一个信条——没有一顿饭解决不了的问题,如果有就再来一顿。

女傀儡师一分为七,性格不同,口味却没变。

01和04经常到店里吃饭,关俊彦对此了若指掌。

对于食物的偏好和穿衣风格一样,食不厌精脍不厌细,越精致越能得她的欢心。

尤为看重层次感,但又不是千层饼那种只要层数,而是需要体会到一种渐变递进的感觉。

由清单到浓烈,由柔和到霸道。

至于翠星石,这一点和苍星石很像,主人吃什么,她们就吃什么——挑不挑剔不好说,毕竟她们的主人已经够挑剔了。

关俊彦选择的是“黄金分割烧麦”。

不过不是《中华一番》中的料理还原,而是在那之上的改进版。

“黄金分割烧麦”不是凭空想象出来的产物,它在现实世界有着原型——四喜烧麦。

一块烧麦分成四个格,每一格用不同的馅料,让口味变得丰富多彩,所谓黄金分割是分割时的最佳比例。

但随着时代的发展,厨师们在不断精研中发现,四喜烧麦在分割上确实达到了极致,但其他地方没有。

传统的四喜烧麦是四格相互独立,现代的面点师们另辟蹊径,黄金分割部分没变,却在烧麦底皮上方,分隔下方开辟出新的空间,添加入第五种馅料。

不仅没有减弱黄金分割的层次感,更在最后达成全新的调和统一。

店主对这种创新给予了极高的评价,在教授时曾以五行类比,甚至想以五行之属的灵物制作菜肴,可惜店里材料不全,暂时停留在空想阶段。

即便如此也得到了试吃者的一致好评,也曾让心结04赞不绝口。

不过心结04并不知道,关俊彦其实还藏了一手。

店主在五行上做文章,关俊彦则在心意上做文章。

这个世界没有远月茶寮料理学园,不代表关俊彦对此没有想法。在掌握心意之力后,理所当然地想到将心意融入料理之中。

为优化阅读体验,本站内容均采用分页显示,请点击下一页继续阅读! 第1页 / 共2页

相关阅读: 她天命轻狂特工连这个也要做吗我已经孤枕难眠三天了暗哄官伎我有一间汉服店因为做梦我成了情感骗子[综]他等了你很久穿成虐文女主的恶毒大哥嫁给爱豆他哥我被洪荒大佬们团宠那些年是暗堕本丸婶!满级大佬爆红全星际甜宠文里的女配觉醒了杀我证道的前夫入魔了大佬美强惨但她惹人疼[快穿]抽卡无涯,日赚十亿我已经孤枕难眠三天了(快穿)被病娇盯上的美人你是不是有恋爱妄想症