第288章 烧熟,烫青,红薯干

欧嘘欧嘘”

周洋也跟着赶起了鸟群。

没办法,现在这些鸟太嚣张了,红薯干又太诱人,晒在这儿想不吸引它们都难。

要是没有人看着,估计再多的红薯干也能被吃完。

周浪已经在网上开了个网店,不过现在还没有东西上架。

他本来为了网店名字纠结了一段时间,后来想想直接起名叫:上湾村的杂货铺。

土是土了点,不过就是一个实在。

到时候可以把村民家里的一些土特产都放上来卖,也算是给大家创造点收入。

这批红薯干是周浪准备好好制作一番的,算是自己新开的网店推出的第一样商品了。

说是好好制作,也没有太复杂的,无非是来个三蒸三晒。

今天才蒸第一道呢。

这几天下来,茶坊已经基本完工,三叔手底下也已经把一个个大团匾做了出来。

庄子里正在起锅烧水。

新灶和新匾,都是要经过处理的,不然可不好制茶。

灶台需要开火先烧一遍。

这一步就做试灶,看看新砌的灶台怎么样,温度够不够,会不会开裂等等。

如果合格的话,就进一步烧火。

这叫做烧熟,让灶台从生灶变成熟灶,才能投入使用。

新做的大团匾,也要经过一番处理。

要是平常倒也没有这么讲究,但是既然说是要做好茶,必须也得认真对待。

刚做好的竹制品,是有一种味道的。

有的地方叫生味,有的地方叫青味。

想要去除这种味道,就需要拿开水煮过。

老话叫做烫青。

刚好那边新灶烧火,于是就在大锅里倒入水,上面加上大蒸笼,红薯切成条放进去。

起火!

烧灶!

一个个灶台烧了起来,一笼笼红薯蒸了出来,一锅锅热水烧了出来,一张张大团匾烫了起来。

一举多得,全不耽误!

庄子里这两天都忙着这些事呢。

眼下的广场上,已经铺了一地的红薯干,看着一片金黄。

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