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平康县城不大，建在一片高地上，面相南边可以俯瞰广阔的高流湖。进入县城，王琳就感到这里弥漫着一股萧条的气氛，行人脸上露出了悲切神色。

“小二，本地可有特色食物，给我上来尝尝。”临近中午，王琳进入一家饭馆，坐定后招呼店小二道。

“小相公是外地前来游学的秀才？”店小二没有及时过来，倒是坐柜台的掌柜的走过来拱手道。

夏人尊重读书人，见到游学的书生都是相当的恭敬的。

“正是！”王琳将书箱放到一边道。

“我们平康县地理位置偏僻，倒是很少见到游学的学子。小相公能进我们店，我们也是蓬荜生辉，本该以本地最好的食物奉上，唉。”那掌柜的很会做生意，慈眉善目的解释着，最后沉沉地叹口气不再言语了。

“哦，我有一个喜好，就是喜欢吃各地特色，钱不是问题。难道掌柜的不想做我的生意？”王琳本想探查一些情况，见掌柜的欲言又止，不由得深入询问道。

“小相公别误会，我们平康县有三大特产，一是白虾，虾一生长不大，只有寸长，但美味异常，高流湖中极多，取之不尽；

二是银鱼，银鱼如梭，刺少味美，入口即化，乃人间一绝，初春时节捕获的鱼最嫩，高流湖中极多；

三是水芋，一年一季，在高流湖沿岸多有种植，长大后小如拳头，大如碗口，味道甘醇，其磨成粉可做成芋面，是我们平康县百姓的主食。

芋面配上白虾虾米，再清蒸一盘银鱼，乃是我们小店驰名的食物，凡往来客商均是赞不绝口。

但小相公来的不是时候，如今也只有一些芋面条可以吃，至于白虾和银鱼都没有了。而且今年若再无收成，芋面面条也吃不到了。”那掌柜的叹口气道。

“那却是为何？”王琳道。

“唉，不可说、不可说！这些食材以后都无法获得了。”那老者摇头叹息，不敢提及此事。

“民以食为天，如此以来，平康县百姓何以生存？”王琳道。

“唉，被迫无奈之下只能搬迁外地乞讨流浪了。”那掌柜的脸上露出凄苦、无奈之色道。

“那就来一碗芋面面条吧！”王琳道。

“好，看小相公是第一次来我平康县，我还私自珍藏了一些晒干的白虾虾米，请小相公尝尝。”那老者道。

“那多谢掌柜的了。”王琳赶忙摆手。