去,就被老太太一把给掀翻了。
连续几次,老太太不是把菜肴打翻,就是扭过脸不吃。
到头来,满桌子的美味佳肴,老太太一口都没吃,把苏中元急得满头是汗。
他自己尝了一口,罗布特做的这些菜不差啊,非常好吃,怎么就……
江策笑了,淡淡说道:“看来,这位世界级大厨好像并不能让老太太满意啊?”
苏中元气得不行,“我妈她胃口有问题,谁做的她都不爱吃,这不是罗布特先生的错。”
“是吗?”
聂铮站了出来,将坛子的盖子打开,瞬间香气扑鼻。
他说道:“这菜,不是越精致、越昂贵就越好吃的,讲究的是一个适合问题。比如有些人不爱吃鱼,就算你做的再好吃,再完美,人家就是不爱吃。”
“一个好的厨师,不光要会做菜,更要了解顾客的心。”
“即便是同样一个顾客,在他喜怒哀乐的不同情绪下,口味也会大不相同;即便是同一种情绪下,在他生病或健康的不同状态下,想要吃的东西也会不一样。”
“一个厨师,如果不懂得察言观色,不懂得根据顾客的情绪、口味而更改菜肴的味道,只会死板教条去做千篇一律的菜,就算不上是一位伟大的厨师。”
“人可以做菜,机器也可以做菜,人跟机器做菜最大的不同就是……人做的菜,是有感情的。”
说话期间,聂铮已经从坛子里面盛了一碗汤,里面还夹杂着碎肉、蔬菜等等,看上去就像是一碗大杂烩。
汤还没端到老太太跟前,只见老太太的神情立刻就变了。
她凑着鼻子到处闻,“香,好香,我要吃。”
众人看的目瞪口呆。
当聂铮将汤端过去的时候,老太太迫不及待的接了过来,咕噜咕噜大口喝了起来,连汤带肉吃喝的干干净净。
一碗还不够,连喝三大碗才够本。
喝完之后,整个人容颜焕发,精神无比的好,并且好像一点点的恢复理智。
看到这里,在场众人无不叹为观止,感慨聂铮技艺非凡,简直就是厨神降世。
江策笑了笑,带头给他鼓掌。
其他人也都发自内心的为这位只