大热天的钻灶房,绝对不是什么好的体验。
宋瓷选了煎饼做午饭,除了这是她奶的拿手绝活之外,还因为摊煎饼的话,用的不是灶房里的大铁锅,而是院子一角的石板。
农村人都会点简单的泥瓦匠手艺,天气热的时候在院子里垒口灶,架口锅做饭或者座个炉子烧水,都比较凉快。
灶房里的大锅连着烟囱,走的烟道经过炕下,方便取暖。
可大夏天的谁乐意睡热炕啊?就都搁外头做饭了。
除了烟大点,没毛病。
宋瓷给奶烧火,在灶房里炒了肉渣,被香味勾得直流口水。
“尝尝。”
宋老太夹了一块炸得酥脆的肉渣喂她,宋瓷啊呜一口吃了,嚼得满口生香,不停点着小脑袋。
肉渣是买了肥肉回来,在锅里把油炼出来留着做菜,剩下的肉渣还可以做菜吃。
“好吃!”
宋瓷吃得小嘴儿油光光的,小脸热得红扑扑的微微有点汗意,跟个大苹果似的,瞧着就惹人爱。
宋老太没忍住又喂她一口,这才利落地备菜炒菜。
等宋老爹他们下工回来,已经做上一沓子脆脆的煎饼,卷上大葱肉渣,蘸上大酱,吃一口,喷喷香。
李胜男不习惯这种粗犷的吃法,把一整张大煎饼切开,往里头卷上葱丝肉渣,还有焯过的豆芽菜跟土豆丝,再抹上酱那么一卷,吃起来又秀气又美味。
她还特意给宋瓷卷了个加火腿肠丝的,那滋味更美!
剩下那半根火腿肠,叫宋老太给切成丁,熬了个葱花火腿蛋花汤,就着吃有干有稀的,肚里头别提多顺溜。
这边唏哩呼噜开吃,那边宋老太还接着摊煎饼,现做的更好吃!
宋瓷吃得慢,拿着个卷饼小口小口咬着,还不忘时不时地给做饭的奶奶喂一口。
边上宋淼又操心地时不时喂她喝口汤,给她擦擦嘴。
一家人和乐融融的,仿佛之前弥漫的乌烟瘴气,全都消散得一干二净。
来弟还是不说话,吃饭却比以前爽利多了,也学着大姐的样子,先给大哥二哥卷个烧饼盛碗汤,然后她就安心地大口吃。
不像以前,她连坐的地方都欠着,斜着身子跟姐妹挤在
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