刘也是无语了。
不过老刘对于扎西达瓦带来的炖羊肉却是很感兴趣。
藏胞不是很注重食物的味道,所以他们无论是炖羊肉还是炖牛肉只追求能够炖熟就好,味道什么的很少去考虑。
炖牛肉还好说点,可炖羊肉那真叫一个臊味十足。毕竟高原上养殖的羊大都是绵羊……
不过老刘倒是挺喜欢这种味道,emmmm……不是有句话说的好嘛,臊臊更健康……
因为这里的海拔有四千六,水的沸点只有八十四度,所以在没有高压锅的情况下要想煮熟肉类是基本不可能的。
不过这里的牛羊几乎都是纯天然放养的,肉质鲜嫩,哪怕煮不熟也不难吃。
人家老外吃的那种三分熟的烤牛排还不如这里的炖羊肉呢……
羊肉是扎西达瓦的母亲炖的。老刘虽然还没有见过这位老太太,可老刘这两天没少吃她做的饭,味道真心不错。
羊肉是剁成一大块一大块直接炖熟的,几乎得有半个羊腔子。
扎西达瓦把他随身佩戴的藏刀借给了老刘,老刘就用这把藏刀一片片的往下片肉,片一片肉就蘸着辣椒粉吃,味道别具一格。
三个人一口肉一口酒,喝的那叫一个不亦乐乎。
老刘也彻底放开了,二大爷去世的哀伤也减少了不少。
三个人忙活着吃喝,一边的白狮也没闲着。
扎西达瓦给白狮带来了一块煮得半熟的牛肉还有一些新鲜的牛羊内脏,更有两根粗粗的牛腿骨。
真正的原生藏獒真的是很凶猛的,这一点从白狮吃饭上就能清晰的体现出来。
白狮最喜欢的无疑是新鲜的内脏,这东西只要是食肉动物就没有不喜欢的。
看着白狮两口就把一大块牛肝吞进了肚子,老刘啧啧称奇。如此生猛的吃法,反正老刘是没见过。
和白狮的吃相比起来,家里的包子虽然也是大型犬,可秀敏的就好像一个小姑娘。
“呵呵,这没什么,我们这里的獒犬都这么吃。”扎西达瓦眼疾手快抢到了最后一根鸡大腿,一边PIA叽PIA叽的大快朵颐,一边有些含糊不清的说着。
“我们这里的獒犬每天都吃肉,不过肉我们都是给煮的半熟才喂它们,因为我们也担心有寄生虫。不过煮得半熟的内脏狗子们基本上不吃,它们喜欢吃新鲜的内脏。”