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临近过年,那些在城里的人陆续赶回村里过年,喜滋滋的说单位还发电影票,组织联欢会,又被组织着去打扫卫生,若不是临近除夕,还真舍不得回来。
村子里临近过年最热闹的莫过于会写字的老学究,负责帮村里人写对联,不明码标价,有的给拿红纸封几毛钱吉利钱,有的带几个鸡蛋,都能给写。
除夕那天,生产队杀猪分肉。
这几头猪养了一整年,生产队人人都有出力,养得白白胖胖的。今年收成好,又没有天灾人祸,猪也发狠的长膘,一刀下去,肥油像是要流出来。
这年头吃肉困难,瘦肉不讨喜,大家都喜欢肥肉,都眼巴巴的等着分猪肉。
苏玉春也在人堆里伸长脖子看着,穿越前她是不吃肥肉的,买了肥肉也只是榨油做咸菜饭吃,可现在肚子里一点油水都没有,她就想吃大肥肉焖咸菜!
其他家庭人口多,每天吃的都是苋菜汤泡饭,稀饭咸菜,更惨。
今天哪里都是欢声笑语的,每家每户都派代表来拿肉。
小孩挤到最前面,要看大人敲晕肥猪,给猪放血,五头肥猪转眼间就开膛破肚,摆在案板上。
因为谁都想要肥肉,不想要瘦肉,更没多少人想要猪蹄的,所以要抓阄分肉,对谁都公平,要是抓到不好的部分,那也只能暗自赖运气不好,怪不了谁。
全村几十户的人,每一家派一个代表来抓阄,一般都是儿子或者老爸来抓阄。
抓阄的时候,苏玉春抓了个十八号,她看过,十八号是三层肉,有肥有瘦还不错,还没领到猪肉,她已经想好了要怎么分配。
她没穿过来之前,在现代肥肉无人问津,大家都爱吃里脊肉,还有一种叫内里脊的,整头猪只有一小块两扇加起来大约2斤左右,是整头猪最嫩的部分。
可穿到这穷乡僻壤后油水实在是太少,连苏玉春都馋涎起肥嘟嘟的肥肉来,她巴不得抽到一块全是肥油的,咬一口吱吱冒油。
苏家辉一家抽到的肉不怎么好,是没什么肥油的后退肉,还得了条猪尾巴,对于爱吃肥肉的乡下人来说,当然不是什么好结果。
苏玉春本来还提防这一家会来交换,没想到那一家倒是沉得住气,挺稀奇的。
她琢磨着,按照王桂珍的性格,说不定根本就没想过换,而是连她的肉都想抢走,就像去年,她前脚刚拎着肉回家,后脚王桂珍就提走了肉,还说让她上苏家辉家里吃去。
去年,这身体还是苏玉春的呢,她哪里敢。