苏玉春是说干就干，干不成另说的性格，隔天就在把小皮卡停在当地广场一角，临近饭点就哐当当的操办起来。

空间里的小铁锅大小一次能做三人份盒饭的菜色。

横切大片的新鲜嫩牛肉，下水快速的焯掉血水泡沫，再让牛肉过一遍油。

到这一步骤的时候，牛肉的香味已经逐渐飘散，本来好奇驻足的人群站得更近了点。

苏玉春从捆包里拿了两个八角，一点桂皮，葱姜蒜备用好。

“大家离远点，要爆了哈。”

恐怕只有华夏人才有起锅烧油的步骤，驻扎的人群只是微微后退，然后在葱姜蒜等调料下油锅爆开的那一瞬间齐齐后退。

苏玉春随手加了几小块冰糖和一小勺的红糖，不断的用微火炒糖色。

调出蜜色后倒入已经炸过一遍锁住嫩度的牛肉，掏掉一块蜂窝煤低火势，倒了一大勺黄豆酱油。

耗油牛肉一直都是它们家饭桌上的常青菜，苏玉春做得多了，凭借肉眼就能看出火候。

说也奇怪，这年代酱油拌饭香得无法言说，可后世不知是心境变化了还是酱油批量化生产味道变了，总没有现在吃着香。

苏玉春捻了把盐，刚要放进锅里猛然收手，懊恼思想不该开小差。

耗油牛肉不能放盐，不然牛肉会变柴。

她快速的加入一小勺耗油和一小勺番茄酱。

如今耗油已经走进副食店，成为华夏国普通人家常备的调料，她空间里就有许多。

虽然耗油牛肉步骤多，但牛肉要嫩速度就要快，算起来也没花多少时间。

苏玉春夹了一筷子耗油牛肉。

肉片大而薄，还冒着小油泡，冰糖的甜度也丝毫没有影响耗油香的口感。

她把耗油牛肉分别铲到米饭上。

这是唯一一份全肉的盒饭，她很驻足观看的人比划，一份要50第纳尔，相当于两美元。

当下汇率是一美元接近五块钱人民币，要搁华夏，她还真不敢一份卖十块钱。

起初她还怕定价高了，然而西红柿鸡蛋盖浇饭还没出炉，前几盒盒饭已经卖空。

本来在当地就昂贵的牛肉满满的覆盖冒着热气的白米饭上，加上肉香浓数量少，