第279章 走钢丝

泄了气。

“只是感慨一下,毕竟有个说法,谁先把菜端上去,往往就是落败的那一方。”朱信笑道,基本美食番里面都会有这种梗。

也有过,打算把味道浓郁的料理先端上去,然后破坏评委的味蕾,影响下一个选手的评审。

结果不必说,到底还是没有逃过‘后上胜出定律’。

“有这个说法的吗?”大乔疑惑的看向朱信,“那要不要再等等看?”

“饭冷了可不好,再说我也就是吐槽一下……”朱信见她着急起来,连忙安抚。

美食番的话还有可能这样,但现实世界应该这个规则应该是不适用的。

再说,他这场比赛还没有开始,已经预料到,不太可能会赢。

自己已经全力以赴,只看看结果如何便是!

“记得没错的话,这轮比赛的题目,是‘鸡’对吧?”为首的依然是张评委,他饶有兴致的看着眼前这碗米饭,“所以这是鸡饭?”

“可以那么说。”朱信点头,“这是我目前,能发挥出的最高水平。”

如果能用技能另外说,不过食神比赛第一项规矩就是禁用技能。

“如果我们没看错的话,这道饭,先是经过炖煮,然后是蒸煮,最后还焖烤。三个步骤下来,几乎耗费一个时辰,这米饭……”张评委提醒了句。

这哪是煲饭,怕是都熬成浆糊了啊!这米饭入口,怕是直接得化在口中了吧?

“大概吧……”朱信咧嘴一笑,五个评委在他的脸上,看到的是自信。

“就算是用小火慢炖……”张评委拿起勺子,“一个时辰下来,口感不可能不软烂。”

舀一勺,凭着多年品尝美食的经验,勺子舀下去的时候,就能感觉到,米粒很软,估计已经到了碰触就会化开的程度。

就算再美味,这种如同婴儿辅食一样的口感,怎么可能美味……

一口下去,乌鸡的鲜味立刻充斥口腔,随即弥漫到鼻腔,最后直接就上头了。

长舒一口,端起米饭仔细看了看,有些不敢置信:“这些米饭,居然还有嚼劲!”

软糯本身就是米饭的特点,很多高级米,买点就是入口绵软,如同白云在口中化开般。

重点当然不是软,而是软而不烂。

细细咀嚼,迷香在鲜浓的鸡味里面若隐若现,随着咀嚼慢慢凸显出来。

随着淀粉转化为麦芽糖,这股清淡的甜味,居然也成为调味料之一。

“这米……这米没有烂?”张评委不敢置信的看向朱信。

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