安石曾经想通过变法解决这个问题，可惜旧病未除，倒给积重难返的帝国带来了险恶的新疾——党争。

曾纬见姚欢面上的神色变得若有所思，正纳闷二人浓情蜜意地悠游天地间时，怎地讨论起田地抛荒之事来，姚欢却拉着他翻到土坡的另一侧。

换了个方向，果然看得更分明些。

白雪将土地盖得七七八八，但盖不住水洼。

这个时代的开封城外亦是水网发达，数条河流经过，星罗棋布的河塘宛然在目，就像一个微缩版的长三角或珠三角地区鱼米水田模式。

“桑基鱼塘，虾稻套养。”姚欢心中自语。

既然后世的苏杭一带，小龙虾可以和水稻套养，顺德一带，桑树可以和鱼塘并开，那么为什么不能试一下排列组合，改成桑树和小龙虾套养？

在开封城外这片土地上，就算江淮和两浙的占城稻长不好，桑树总不难种活吧。

姚欢分明记得，王安石变法中，就有一条劝课载桑法。

后人多研究王安石的青苗法、均输法、市易法，较少了解“劝课载桑法”。

神宗年间，河北的一些地方官员最早提出多种柳榆桑枣，乃是为了防止河流封冻时，辽人涉河南下，攻击大宋边境。若种满了数目，辽军的骑兵势必受阻。

其后，王安石将劝民种桑养蚕，放入变法内容，由朝廷下旨，种植桑柘的农人，不因桑树而增加赋税。如此鼓励种桑的举措，目的在于多卖出种桑树的地、多得到丝帛，为养兵和用兵筹措经费。

当时，劝课载桑法的试验地，就在开封近郊。

因而，姚欢相信，开封城外的土地，肯定可以种出桑树。

既如此，便可效仿广东一带从明朝时开始流行的桑基鱼塘，利用开封丰富的水资源，挖设水塘，塘泥堆高形成桑基，种植桑树。

如此一来，虾的排泄物可以肥沃塘泥，出产桑叶，桑叶可以养蚕，蚕蛹和蚕沙可以作为饲料投喂小龙虾，就形成了生态养殖的立体农业模式。

当然，塘基上除了桑树，还可以养果树，塘里除了小龙虾，还可以养食草鱼类和藕。

姚欢这个念头，此前在施摊前，邵清告知小龙虾并未被大洪水冲走时，她就盘划过了。

只是，一来，她没有机会出城考察开封周遭的环境条件。

二来，她只晓得宋代不抑土地买卖，却不清楚怎么买、多少钱。