“这是要拿到饭馆去的,”她笑道:“先前你们给各家送了蒸肉去,后来一直有人来打听,加上六郎也说好吃,所以饭馆那边就上了这道菜。”
“本来是六郎他们自己做的,我偶尔过去帮帮忙,但客人们说吃了味道不太一样,所以我干脆就接过了这一件事,专门给他们调好料,回头他们拿到饭馆里蒸上就好。”
满宝看着木板上排着的碗,惊讶的问,“一天能卖这么多呀?”
方氏从外面端了一碗磨好的花椒粉进来,闻言笑道:“那可不止,这还是饭馆里定了数的,一天就卖五十碗,多了就没有了。”
她道:“不仅店里的客人要吃,先前你们过年走礼的人家也经常去店里买码好料的肉回去自己蒸,隔天再把碗还回来,又买一份回去……生意可好了。”
小钱氏就笑道:“也是满宝以前找的那个方子好,我给改了一下,爹说那个方子不能再随便告诉人了,以后要传家的。”
方氏不说话了,心中暗道:传家恐怕是不行的,他们也都跟着学的,但也就老六做出来的蒸肉味道相近点儿,他们做的嘛……
明明是一样的料,他们有什么办法?
白善很好奇的问,“都有人来买生料?”
“可多了,唐大人家、殷公子家、郑大掌柜家,还有萧院正,刘太医家都有人去。”方氏笑道:“本来生意是在饭馆那边做的,肉也该在那边调料,但要做这么多肉,台子不够,五叔和六叔正打算在后厨再搭两个长台子,还要搭棚子,所以暂时先在家里做好了送过去。”
满宝点头,目光就在这一圈的碗上来回的转动,她道:“蒸肉虽好吃,但也不能总吃呀,太油腻了,对身体不好。”
大家就一起看着满宝。
满宝就道:“所以少卖一些吧,尤其是刘太医他们年纪大了,更得少吃肉。剩下的蒸好了我带几碗进宫,到时候可以分给同窗们吃。”
方氏:……
小钱氏忍不住点了一下她的额头,笑骂道:“该少吃的是你,你看你的脸……”
小钱氏说到这里忍不住一顿,上下打量她后迟疑的问道:“你这是瘦了?上旬进宫前不是吃胖了不少吗?”
毕竟过年放了好几天假,而且家里吃的也比较好,连作业也没有,大部分工作也暂停了。
所以满宝还是圆了一点儿的,但这会儿,她过年期间才养起来的肉好像就掉得差不多了。
小钱氏心疼的看