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而文人们也不惜言语夸赞白斩鸡的美味，其中最著名的便是李白的诗句“亭上十分绿醑酒，盘中一味黄金鸡”。嗜酒如命的李白所说的这道黄金鸡，不难猜测正是现如今的下酒好菜白斩鸡。”

金霸天说道：“这个白斩鸡的做法太简单了，就是把鸡弄熟了然后蘸着调料吃，我感觉没有我现在吃的烧鸡好吃，这也算名菜呀？”

江枫说道：“霸天，你明天跟我去品尝一下就知道了。”

金霸天说道：“其它菜还有什么典故吗？比如像东波肘子，万三蹄这样又名的典故。”

江枫说道：“松江鲈鱼有不少诗人赞美过，“江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。”——范仲淹；东去无复忆鲈鱼，南飞觉有安巢鸟。”—— 杜甫；“霜落荆门江树空，布帆无恙挂秋风。此行不为鲈鱼鲙，自爱名山入剡中。”——李白；“故乡归去来，岁晚思鲈莼。” ——陆游；“鲈出鲈乡芦叶前，垂虹亭下不论钱。买来玉尺如何短，铸出银梭直是圆。白质黑章三四点，细鳞巨口一双鲜。”——杨万里；“细捣枨虀卖脍鱼，西风吹上四腮鲈。雪松酥腻千丝缕，除却松江到处无。”——范成大；“买得鲈鱼四片腮，莼羹点豉一尊开。近来张翰无心出，不待秋风始却回。”——郑板桥；这些文人墨客都对鲈鱼写过诗歌赞美，可见鲈鱼的味道非常鲜美。”

清妍说道：“看你知道这么多诗人的有关鲈鱼的诗，你一定很爱吃鲈鱼了？”

江枫说道：“是的，我很喜欢。”

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