脏！

云岭村给医疗队带来的第一印像就是这个字。

不止是院子房屋和内外的摆设，连男女老幼都是邋里邋遢，灰头土脸。

领队儿科医生孙书辉微微皱起眉头，朱干事压低了嗓子在他耳边小声说道：“云岭村的条件很差，是东王乡最穷的几个村子之一，村里人没有坐在椅子和凳子上的习惯，通常都是直接坐在上的，实在是不好意思，先将就一下吧。”

“明白！没关系的。”

孙书辉点了点头。

仓禀足而知礼仪，村子的条件就摆在那里，村民们别说填饱肚子，就算是活下去都很艰难，哪里有太多的精力料理其他的细枝末节。

村长能够考虑到给医疗队诸人准备木板当凳子，已经是相当不易。

“来来来，大家喝汤，这汤好喝咧！”

一个中年妇女捧着一叠不锈钢铁碗走到了火塘边。

所谓的火塘就是在地上挖个大坑，周边垒上一圈石头或砌一圈砖，坑里烧火取暖，用铁架子或大石头顶住一口大锅，用来炒菜和蒸饭。

条件好的从屋顶挂下来一支钩子，勾住一口大汤锅，汤锅的价钱要比大铁锅高多了，属于高档货。

不过云岭村的葛村长家里却没有这样的钩子，和其他村民家里一样，在火塘底部竖起三块石头，顶住一口大锅，汤水正咕嘟咕嘟的冒着泡，一些食材载沉载浮，可以看出来的有胡萝卜，土豆块，白菜和一些肉块，很典型的乱炖。

华夏的乱炖从来没有定式，喜欢什么加什么，怎么美味怎么来，下料全凭个人喜好，真要列出方子，怕不得有成千上万种组合，一辈子都喝不过来。

所有人都围着火塘，大锅底下通红的炭火散发出来的那点儿热量总比没有要强，将屋子里的温度堪堪维持在零上，外面寒风刺骨，大雪纷飞，多待上一会儿，恐怕都要冻得硬了。

“这是我媳妇，来来，喝汤！”

村长还专门洗了手，拎着一支大马勺，在锅里搅了几下，往不锈钢汤盆里盛装起来。

尽管人有些灰头土脸，但是手和汤盆都是干净的，李白甚至能够嗅出一丝淡淡的洗洁精味道，他倒是并不介意，很痛快的拿起乌渍麻黑的筷子扒拉起来。

兔子肉，胡萝卜，土豆块和大白菜，还放了盐、姜块和白胡椒粉，这就是汤料，简单而朴实，没那么多花哨，倒是原汁原味。

一碗干到底朝天后，整个人立刻热乎起来。

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