老百姓们这一年日子过的究竟好不好,压根儿不需要看政府部门的年报,扯这些东西没啥卵用,只要在过年的时候,看一眼老百姓们的窗户和雨篷底下,就什么都知道了。
今年肉价涨到飞起,以往还能看到许多人家往外挂的腌腊,小区地面和人行道上油迹斑斑,但是今年这种情况却寥寥无几。
如果有满窗户的咸肉酱鸭香肠什么的,绝对是土豪无疑了。
像李白所住的天华精舍小区,独栋大平层的那一幢,四楼五楼阳台、窗户和外立面儿上那满满一长排的咸鱼干、腊肉和酱肉等,壮观无比,不少人家都快要馋哭了,这腌腊货晾的简直就是丧心病狂,家里是开养殖场的吧?
这年头,土豪不再是煤老板的代名词,而是养猪大户的代名词,家里有矿变成了家里养猪。
正因为今年肉价居高不下,周大院长的老板儿舍不得多花钱,像往年一样多备些年货,结果只买了两斤一只的便宜货酱鸭和三斤咸肉,其他的便什么都没有了。
李白拎过来的这两大袋,算是弥补了周大院长的遗憾,份量太足了,如果到市场里去买,怕不得要上千块钱。
不过小李是土豪,周大院长也不跟他计较那点儿小钱钱,客气两句就直接笑纳了。
反正自己已经退休,不怕犯错误什么的。
李白到了没多久,去买菜的周院长老板也跟着回来了,先是发现橱柜里面多了两条真空包装的火腿自然块和香菇木耳,随即又看到了阳台雨篷底下的那一溜腌腊货,当即抱怨起来,口径和周大院长一模一样。
人来就来了,空手都行,还拿着那么多的东西。
又是一番口水……
周大院长的老伴手艺不差,到底是几十年练出来的,菜刀剁着菜板哚哚哚连绵不绝,哧啦一下子爆开大油锅,一转眼的功夫就是四五样菜端上桌,而且还是地道东北口味儿。
趁着天冷,千张皮裹上黄瓜大葱条儿,蘸上鸡蛋酱(豆瓣酱炒鸡蛋),干脆利落,还能管饱。
酸菜炖血肠,干煎大黄鱼,秋林大红肠切两根,再来一大盆锅包肉,每一样都充满了东北式的大盆菜风格。
在江南一带,恐怕就只有军营食堂才能看到如此豪迈的份量。
以茶代酒与李白碰过一杯,周大院长说道:“听说你的研究诊疗小组扩充了?”
“现在分了AB两个组,有利于内部良性竞争。”
李白说着冠冕堂皇的话,对别人是这么说,对周大院长,他也敢这么说。
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