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菜码的主要用途就是想吃什么直接放什么，简单而又方面。时代变了，现在无论是什么季节都可以吃新鲜的蔬菜，冬天吃西瓜，夏天吃木瓜（通常冬天成熟），所以不存在什么季节吃什么蔬菜或者水果，只要有钱什么都能买得到。

老燕京人吃炸酱面很多说法，冷天讲究吃热的，热天吃过水面，但要无汤。

如今是初春自然是要吃热的炸酱面。

总之正宗老燕京的炸酱面很是讲究，各种各样的细节数不胜数，叶轩会的则是最为基本的炸酱面，地地道道的炸酱面属实太难做出来。

哗啦啦——

锅烧热，叶轩娴熟的放入小半碗的大豆油。等到油热的差不多后，切碎的猪肉，葱姜蒜，豆瓣酱一股脑放了进去。

顿时，金黄色的油包裹着猪肉光芒四射，再加上各种大料辅佐香味立刻就传了出去。

咕嘟——

“好香，叶总在做什么？”

刘虎眼巴巴的盯着咽了口唾沫，其他厨师做的菜也在如火如荼的进行着，但全部都没有叶轩做出来的香味扑鼻。

“妈妈，我饿”

一位被邀请过来的女白领怀中抱着四岁多的小男孩，小男孩流着口水直勾勾的盯着叶轩所在的方向，嘴中不停咀嚼的棒棒糖突然感觉就不香了。

“妈妈，我好饿”

小男孩说着说着差点被馋哭了。

炸酱面的酱已经完成，叶轩对自己第一次尝试做出来的酱很是满意，接下来便是揉面，酱重要，面也是如此。

面有两种，一种是手撕一种是刀削，两种各有不同的味道。

时间在一分一秒的过去，叶轩不急不慢在厨房忙活着，手中的菜刀飞快的把揉好的面一条条削下面扔进沸腾的锅中。

“叮——”

清脆悦耳的铃声出现，这也代表着厨师做饭的时间彻底结束。

“看来各位大厨都对自己的作品充满了信心，那我们率先上出来两位明星队长的作品。”刘虎充当起了主持人的身份，几个礼仪小姐挨个有顺序的把关俊明和叶轩做出来的菜端了上来。

“两位介绍介绍？”

刘虎率先对着关俊明说道。

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