闻上说梁坤是华国新星,考上名牌大学,写的小说畅销,在日本发行专辑销量不逊滨崎步……他怎么厨艺也这么好?</p>
而且看他的身高和身材,更像是模特或运动员。</p>
忙活完了以后,梁坤把包子蒸上,坐回了座位,拉面已经做好送上来了。</p>
他尝了尝这里主打的拉面,味道果然普通,就是私营小店的水准。他随便做一种面就比这里的好吃,要是让他点评的话,就像史蒂芬周点评双刀火鸡的杂碎面一样,全是缺点,失败中的失败。</p>
滨崎步小声问:“包子还要等多久啊?”</p>
“十五分钟,一会儿你就知道值得等了。”梁坤聊起了吃小笼包的正确方式和时间。</p>
一坐下来就端上桌的小笼包有些已经在漫长的等客过程中被蒸烂,汤汁干瘪,甚至皮都破了,失去了应有的灵魂。</p>
如果蒸熟后就在一边放着的也不好,滨崎步经常吃的就是那种,凉了。她吃小笼包还喜欢一口闷,都是不对的。</p>
等时间到了,梁坤做的小笼包端上来,一开笼就让人移不开眼睛,色香味俱全。</p>
凉了一会儿,梁坤表示可以吃了,太早会烫到舌头。</p>
他给滨崎步示范了正确的吃法。拿个小碟子接着,轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。</p>
自然新鲜的汁水是其精髓。吃小笼包可先在底边上咬破一小口,吮吸两口汁水,然后再吃包子咀嚼品味,如此既可尽享美味不至浪费,也可防止汁水溢出,弄脏衣物。</p>
根据每个人的口味不同,还可以往咬出来的小洞里加一点醋,再品尝。</p>
滨崎步尝了一个,惊喜道:“简直好吃到不知道怎么形容,你太厉害了。我以前亏大了,认识你这么久,竟然不知道你会做这个。”</p>
“喜欢的话我以后经常给你做,我做这类小吃比做主菜更好。”</p>
梁坤做中餐都有辅助,但大菜练的时间比较短,不如做小吃那么顺手。他的“华国小吃制作”早就达到B级水准了。</p>
吃他做的小笼包不只是包子,能上升到领略华国文化的高度。高级餐厅大厨的水平也就和他相似,强不了太多。</p>
滨崎步也邀请老