饭点。</p>
进饭店点餐的客人不多,后厨不是很忙,否则也匀不出那么多口锅给江芝莲用。</p>
“糖醋酸萝卜和水煮花生,有现成的。”林香看了眼台子上的食材,问道:“松仁海带,木耳炒黄花菜,你做哪个?”</p>
江芝莲拿起手边的海带就搁到案板上,咔咔咔地切成了细丝。</p>
林香见状,抬手往炒锅里倒油。</p>
等油热的时间,她把店里之前泡发好的木耳撕成片。</p>
油热了,放葱花煸香,之后下木耳片,黄花菜。</p>
翻炒均匀,倒入鲜汤,加调味料。</p>
等食材八九成熟的时候,用湿淀粉勾芡,继续翻炒,收汁。</p>
大功告成!</p>
江芝莲一边做松仁海带,一边用余光打量林香的操作。</p>
流畅,熟练,机械,甚至透着一丝麻木。</p>
虽然挑不出问题,却也缺少灵魂。</p>
江芝莲相信林香在做菜的时候,脑袋里一定是空白一片的。</p>
做菜的步骤烂熟于心,并不能让食物更加美味呀。</p>
林清说得没错,林香很认真很刻苦,但是她对食物并没有真诚的热爱,也就谈不上有什么天赋。</p>
为爱做出的牺牲,也不知道是不是有意义。</p>
可能对林香而言,牺牲本身就是意义所在吧。</p>
江芝莲并不是很懂,但她也尊重林香的选择。</p>
一个多小时之后,所有饭菜都做好了。</p>
林香找了几个保温饭盒,仔仔细细地打包好,装进了登山包里。</p>
“背着,路上好拿一点。这是我哥的专业登山包,你小心点用,别弄脏了呀!”林香贴心地帮江芝莲把背包背好。</p>