移步水饺加工车间吧。”</p>

裴氏的品牌水饺，在业内也属于中高端，售价通常在二十几元一袋，打的是冷冻鲜肉手工水饺的名头。</p>

与那些几块钱一袋的便宜水饺使用的最次等肉和添加剂做出来的水饺不同，裴氏的水饺，从原料上要新鲜得多。</p>

裴凉看了眼从机器里打出来的肉馅，其实速冻水饺的馅也得烹熟过后再加工，利于节省成本和商品储存。</p>

用生馅怕是饺子保质期没多久，速食食品不可能这么操作。</p>

不过好在裴凉上辈子作为名厨，除了细烹慢制，也有不少做大锅菜饭的经验。</p>

之前就说过，越是大规模的烹饪，越是难保证食物口味，首先光是均匀受热和水分无法迅速蒸发，堆积在锅底然后影响口感这一点就要命。</p>

因此小锅小炒和大规模的大锅饭菜有时候根本是两个概念。</p>

可裴凉最高的记录，在一场重要战事大捷后，负责拉班底给十数万将士同时做过饭，这方面经验自然老到。</p>

众人就看到裴大小姐又类似方才在泡面酱料炒制间的操作，毫不迟疑的调配并烹煮饺子馅。</p>

便有人问裴爸：“裴总，大小姐这，不是说先前几年做明星吗？哪儿钻研的这功夫？”</p>

裴爸自己还想问呢，但又不好暴露自己作为父亲的无知，便打哈哈道：“这，这孩子从小就聪明，看什么一学就会，估计平时自个儿琢磨的吧？”</p>

“那确实是这个。”对方比了个大拇指：“裴总您后继有人，大小姐不但办事利索，手腕了得，还有这天赋，以后裴氏早晚发扬光大的。”</p>

虽然裴爸还算年富力强，但继承人的优秀也让员工对企业未来更加有信心。</p>

裴爸心里复杂又得意，嘴上谦虚脸上却不掩得色，连公司里才挖出这么多蛀虫的郁闷都消失了大半。</p>

等那饺子馅加工出来，早有几个负责包饺子的车间女工进来候着，馅一出便开始用她们经验锻炼出来的手速飞快包饺子，不多时就包出了数百个。</p>

有些人甚至根本不等那边，馅料出来直接舀了一勺子用手撵起来尝了尝。</p>

这是最普遍的白菜猪肉馅，原本

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