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将小鱼切成三块，再把鱼肉和蔬菜混在一起油炸的炸什锦也非常美味。

河虾的炸什锦应该会很受欢迎。

「酒的利润比较高，把这个当成下酒菜和酒一起卖，应该也能提升客人的平均消费额。」

「威尔，平均消费额是什么意思？」

「呃，就是字面上的意思……」

艾尔似乎无法理解平均消费额这个词。

「就是每位客人平均会花费多少钱的意思吧。」

「不愧是艾莉丝。艾尔真笨呢……」

「吵死了。反正我是担任武官啦。」

被我当成笨蛋的艾尔，有些闹别扭地吃著试做的炸什锦。

「这样的料理方法应该办得到吧？」

「是的。不过没想到居然有这种料理。」

店长做完笔记后，自己也开始试做料理。

该说不愧是店长吗，他用比艾莉丝还快的速度，做好了更加漂亮的炸河鱼和天妇罗。

「专家真是厉害……」

只要教过一次，料理经验比较丰富的店长就能做得比我们还好。

虽然艾莉丝的厨艺也很好，但店长又更胜一筹。

「威尔大人好厉害。」

「这工作比想像中还轻松。店长的厨艺很好，所以只要教他新的料理方法就行了。」

之后，我又一一介绍了南蛮渍、甘露煮、味噌腌制和味噌煮等料理。

「到头来，只要是用味噌和酱油炖煮，就会变得好吃又能入口，但这样就都是味噌和酱油的味道吧。」

「唉……艾尔的味觉和小孩子一样呢。」

「你今天讲话还真不留情。」

「吶，艾尔，之前艾莉丝有煮山菜给我们吃过吧？」

「那个很好吃呢。」

我们曾经请艾莉丝帮忙料理在未开发地的山里采到的山菜。

「艾莉