懊悔，在那之后竭尽全力切成极薄片，没想到成品广受顾客欢迎。

这种薄切的炸薯片瞬间获得广大且热烈的回响，且正式定型为洋芋片这样的零食，现今仍拥有高人气。

「没错……洋芋片可是从『饭店』诞生的……现在在这隐世的『旅馆』也能做。呵呵。」

我一边独自喃喃念著，同时一股脑地把马铃薯薄切成片。

我取了其中一部分稍微进行调味。利用少许隐世的偏甜酱油与鸡骨高汤粉加水调成酱汁，把马铃薯片浸泡于其中大约十分钟。

这样便完成了前置作业。

我把大釜锅放在炉灶上点火，倒油热锅之后，小心翼翼地把马铃薯薄片下锅油炸。

这就是我的釜锅油炸洋芋片。

用烹饪筷不时搅拌锅内，避免洋芋片重叠沾黏。等炸得酥脆焦黄之后，马上起锅搁置于纸上，吸乾多余油分。

再来就重复同样步骤，把剩下的薯片全部炸完。最后我在未调味的洋芋片上洒下少许盐，拿起一片试吃。

……啪滋！

「嗯，这就是名符其实的洋芋片没错。现炸起锅的实在太棒了。」

这股口感完全符合我的期待。虽然薄度不如市售的洋芋片，但也因此更能吃到马铃薯的原味，营造出更丰富的调味变化。

虽然最基本的薄盐口味也令人难以割舍……

「在这里就要拿出我的秘传法宝──美乃滋与番茄酱……还有海苔粉。」

我打开保冷箱，取出这些瓶装调味料。

将其分别倒入小碟后，再拿起洋芋片各沾一点，轮流尝尝看味道。

「嗯，美乃滋果然不可能不搭……这道绝对会打中阿凉的心，毕竟她就喜欢浓厚口味。番茄酱也是经典呢，拿来配炸薯条也很美味……这个静奈也许会喜欢。不过我最喜欢的口味是……」

以鸡骨高汤粉与偏甜酱油调和出的口味……

先调味过的这一批，成品颜色比未经调味直接炸的原味薯片来得更深，带著微焦的金黄色。

我拿起其中一片，一口咬下。

「嗯～～令人无法抗拒的美味……味道也恰到好处，不会太重。」

在市面上也常看到标榜「什么什么酱

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