「还真的只动眼不动手呢……小不点。」

我把这步骤与顾火的工作都交付给大老板以及只负责在旁边看的小不点，自己开始著手进行最后一道料理。

「好……来做鸡肉炖菜啰。」

这是今天这一餐最重要的主菜。

「大老板……折尾屋的退房时间差不多到了吧？」

「是呀。过不了多久，松叶大人应该就会搭上这艘船，启程前往朱门山。」

「不知道叶鸟先生愿不愿意乖乖过来。」

是有点担心这点，不过我选择相信他，继续进行料理。

鸡肉炖菜这道菜，一次煮一大锅最美味。这次分别使用带骨的大块鸡肉跟去骨的柔软腿肉两种下去煮，份量多到让人觉得有点夸张。毕竟还包含了随行的年轻天狗们的份嘛。

希望这能让松叶大人与叶鸟先生，回想起记忆中难忘的两种滋味……

「以前爷爷常做鸡肉炖菜给我吃，所以对我而言是充满回忆的味道……呢。」

「我也很喜欢喔。我听说鸡肉炖菜的做法不同于一般炖煮料理，会先把配料下锅炒一遍。」

「哇～～没想到大老板还懂得这种料理小知识。的确如你所说的没错，鸡肉炖菜最大的特色就在于『先炒后煮』。」

准备好的材料主要有鸡肉、莲藕、红萝卜、牛蒡、小芋头、蒟蒻还有香菇。豌豆荚则是最后出场的点缀。

我马上开始切材料。鸡肉、香菇跟蒟蒻都切成好入口的一口大小；红萝卜、小芋头还有莲藕则切成滚刀块；牛蒡则先把外皮刮除再切成斜片状。

总共要煮两大锅，所以份量颇多的。

「葵，面疙瘩全都浮上水面啰！」

大老板的呼喊声听起来就像发现了什么稀世珍宝一样。

「很好，再来只要把味噌调开放入锅里炖煮入味，什锦面疙瘩就完成啰。」

我暂时停下把鸡肉炖菜所需食材切块的动作，过去帮大老板负责看顾的什锦面疙瘩调味。把味噌调开之后下锅，这道猪肉味噌汤风格的面疙瘩锅物料理便大功告成。

「这看起来也很美味……」

「到这边算完成啰。再来就是开动前加上大老板帮忙买的柚子胡椒来提味。」

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