「没错。其他还有用这些海鲜加工制成的罐装与瓶装食品。除了鲔鱼罐头以外，还有螃蟹、扇贝等相当丰富的品项。冰里城这里设有许多直营的食品加工厂，生产便于保存的食品以供人民度过严冬。」

原来如此。这么一说我才想起来，昨天用到的鲔鱼罐头也是这里生产的。

就刚才得知的资讯看来，冰里城这里似乎基本上以营运工厂为主，是产业的中心据点。我是知道各方八叶原本都是经商维生，唯独冰里城这里特别带有神秘色彩，现在总算对内部产业状况有点概念了。

至于肉类，听说是以养殖于北方大地特殊岩场的家畜──岩猪与雪羊最有名。

「肉类加工制品在这里也是民生必需品，所以香肠与烟熏食品的种类也很丰富。」

「真的耶。感觉类似德国香肠和培根呢。唔哇，真想尝尝。」

至于根茎蔬菜类，最为主流的马铃薯今年收成不佳，除此之外还有雪地白萝卜、霜降白菜与皱叶菠菜等冬季蔬菜的样子。

「原本听说北方大地这里冬天蔬菜少，但是这样一看才发现其实挺多的呢。」

「这个嘛，这片土地的缺点就在于冬季养不活什么农作物，不过近年来借由文门大学的协助下开发出特殊的蔬菜品种，并利用低温与冰雪来提升其营养价值。」

清大人伸手指向圆滚滚的霜降白菜，为我们进行说明。

「像这些生长在雪地下的白萝卜，以及曝露在冰霜之中的白菜，共同特征就是菜叶都会变得特别甘甜，直接生吃也能品尝到鲜甜的美味。只不过管理上需要耗费更多心力，所以就算在当地也不太有机会吃到，在市面上也很稀有。」

「原来如此。」

虽然很想立即构思看看运用这些食材能做些什么料理，不过我有个问题要先向清大人确认。

「话说回来，请问您所期望的『北方大地特产』，是怎样的商品呢？能带回去当纪念品的土产，还是在当地餐厅享用的特色料理？我自己是认为『只有亲自来一趟才能吃到，而且值得一尝的美食』比较好。」

「嗯嗯，如果能创造这样的特色菜，对我们来说也是再感激不过。」

清大人对于本地食材出口也抱持疑虑，担心会助长外地发展多样化特产，所以必须做出本地限定的料理，而且还得具有外地无法取代的价值。

「当然，伴手礼的部分能让来访此地的客人带回去留念或是分送，留下到此一游的事实这点也很重要。不过近来我开始认为让旅人造访当地，亲身感受与亲口品尝所营造出的『实际体验』将成为关键。」

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