将准备好的陶瓷容器涂上奶油,用剩下的蒸饭铺满底部之后淋上白酱……表面再洒上一开始切好的油豆皮。
将起司切丁后摆上,最后的步骤就只剩下送进烤窑烘烤了。
趁烤窑预热的同时,我打算先来制作甜点。
「好了,这边已经告一段落。接下来换冰淇淋大福了。」
这在现世也是一种很常见的甜点,用白玉粉制成的麻糬皮里包了冰淇淋馅。
其实也是我的最爱。
爷爷以前常买市售的现成品给我吃。难得有机会自己做,想尝试看看各种搭配呢。
首先将白玉粉、豆腐与蜂蜜加入大盆中搅拌均匀。
用这些制成又软又Q的麻糬皮,拿来包冰淇淋馅。
「……嗯?」
正当我在擀大福皮的同时,一位雪之子正窥探着厨房这里。
他是从一开始就特别照顾我的那个孩子。虽然外表无从分辨,但是他我就能认得出来,说不上为什么。
「你再等我一会儿喔,马上就好了。」
「……咪咿。」
「欸,如果可以的话,你愿意帮我吗?我想借助你的力量来制作冰淇淋。」
他似乎对我的的料理很感兴趣,于是我招手要他过来。
他咚咚咚地小跑步来到我身旁,果然好可爱。
不知怎么地,让我觉得……跟以前在南方大地仪式上所见到的海坊主有点神似。
「欸,这是手工优格对吧?你们在这种地方竟然连优格都做得出来,真厉害耶。」
「吓吓吓!」
雪之子似乎明白自己被称赞了,看起来乐得很。
这厨房里堆满为了过冬而储藏的大量食材。为避免消耗太多,我只取用了最低限度的分量。
「我现在要做的是加了鲜奶油的优格冰淇淋唷。做法相当简单,把鲜奶油与蜂蜜加进这些优格里搅拌均匀。欸,你能帮我稍微冰镇一下这容器里的材料吗?不需要完全结冻,只要像雪一样绵绵的就行了。」
「姆姆姆。」