「……」

阿蝶小姐依然不发一语地削着蔬菜皮。

我清了清喉咙之后重新装没事。

鸡骨高汤如果要自制的话，步骤颇费工夫。

以前在夕颜曾经自己熬过，不过在隐世也找得到现成的高汤粉，所以也会使用这个。我记得这是由文门大地的研究所制造的呢。不过这还是头一遭发现条状版本，不愧是新产品。

条状的调味膏因为使用起来很方便，最近在现世相当普及。

「葵小姐，马铃薯和红萝卜切好了。」

「啊，谢谢你，阿蝶小姐。真是帮了大忙，因为接下来要做的芙蓉蛋刚好需要这两样。」

「芙蓉蛋……是现世的蛋类中华料理对吧。」

「没错！你很清楚嘛。该说是中式风格调味的欧姆蛋吗？」

将蔬菜稍微烫过，先前剩下的水煮虾以芝麻油炒过，再加入切丁的马铃薯、红萝卜还有切碎的香菇末快速拌炒。

将鸡蛋打入调理盆内打匀，加入一点点文门研究所研发的鸡汤味素，洒上盐、胡椒之后再次打匀。

取一只小型平底锅热锅后倒入芝麻油，将加了配料的蛋液倒进锅底，用烹饪筷画圆搅拌，以小火煎一段时间。

圆圆的蛋皮就像松饼一样，将其翻面后继续煎一会儿。

迷人的香气开始弥漫。这股味道有别于平时做的鸡蛋卷，应该是调味料的差异吧。

阿蝶小姐替我准备了大面积的扁盘，于是我将芙蓉蛋起锅后暂时搁置在上头。

「这样就完成了吗？」

「还没喔，盛装便当时还要加一道步骤。先暂时搁着。」

利用余温让中间确实熟透。

「接下来是青椒肉丝！中华料理的王道！其实原本是牛肉才对，但猪肉有剩就用猪肉了。」

「满随便的呢。」

「没差啦，必须把现有的材料消耗掉才行。控管冰箱里的食材存量，想办法将所有材料妥善运用完，是做料理时很重要的关键喔。」

我试着讲得头头是道。

不过不浪费任何材料这一点，确实是我做菜时最重视的一件

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