我俐落地完成其他料理的前置作业，并把炖煮过的牛肉烩酱先熄火静置一段时间，因为这道料理放凉之后会更入味。

正打算接着制作甜点时，小不点悠悠地说了一句。

「啊～饭后甜点是一大关键呢～无论前面滴料理再怎么美味，最后上桌滴甜点只要一逊色，一切就前功尽弃惹～」

「小不点，我真没料到会被你施加压力啊。」

但他说的也有一番道理，必须卯足全力迎战了……

那么接下来制作本日甜点──地狱蒸气手工布丁。

这是使用鬼门之地这里的食火鸡所产下的浓醇鸡蛋为原料，以鬼门温泉蒸气蒸制而成。

说起布丁这甜点，现代主流是滑顺咕溜的口感，不过今天要做的是扎实版本的古早味蒸布丁。

布丁要好吃，首要关键在于焦糖酱，好的焦糖酱是衬托布丁美味的绿叶。

在小锅内加入砂糖和水之后开火加热，持续用木铲搅拌至散发焦糖特有的香气并且转为深色时加入热水。准备数个适合制作布丁的金属容器，将煮好的焦糖酱适量倒入备用。这项作业就交给小爱来负责。

接着要制作最重要的布丁液。

材料只有鸡蛋、牛奶与砂糖这三样，简单的材料最美味。

首先用锅子加热牛奶，并将食火鸡蛋与砂糖倒入调理盆内搅拌均匀，再将加热好的温牛奶倒入盆内一起搅拌。将布丁液用滤网过筛后倒入刚才装有焦糖酱的金属容器。再来只需用鬼门之地的优质温泉蒸气蒸熟即可。

将布丁杯一一排放在大蒸笼里，我和小爱便一起端着蒸笼前往能进行「地狱蒸」的设施──从后山竹林前经过一条地藏像与石灯笼林立的小径，就能抵达天神屋的秘密基地。

将摆了布丁的蒸笼放入设置于此的「地狱釜锅」，等待布丁蒸好出炉。

大约五到十分钟的时间就能蒸好，于是我马上拿起来确认硬度。

「好，接下来只要冷藏就行了。等稍微放凉之后就运回去吧。」

「啊，热热地拿也可以哟～毕竟我是鬼火。」

「咦！真的假的，好强。」

于是小爱便帮忙抱着装了热腾腾布丁的蒸笼，一路运回夕颜。

不知不觉之间，她的力气已变得不是普通地大，该说真不愧是鬼制造出

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