第二卷冰花煎饺×梦幻龙 番外篇浓浓稠稠的苏格兰半熟蛋
我在网络超市看到手动式绞肉机,就买了下来。
这下就可以制作绞肉料理,让我大呼万岁。
今天我也在做绞肉,但太过起劲,可能做得多了些。
还留在我手边的是血角公牛肉与半兽人的混合绞肉。
也可以留到日后再用,但既然有这么多,与其拿来做热炒料理,不如来做以绞肉为主的菜色。
炸肉饼与汉堡排这种固定菜色已经做好了,那要做什么好呢……
可乐饼如何?
用绞肉做的可乐饼是很好吃,不过我喜欢的是放比较多马铃薯的。但如果要做这种可乐饼,绯尔还是谁可能会抱怨。不对,不是可能,而是一定会抱怨,因为肉很少。
既然可乐饼不行,那该做什么呢?
想说翻翻道具箱也许能得到什么灵感,结果找到了昨天用剩的蛋。蛋啊……
蛋与绞肉、蛋与绞肉、蛋与绞肉………………啊,把整颗蛋用下去的苏格兰蛋如何?嗯,不错耶,应该说也只能做这个了。
苏格兰蛋里的蛋并非固态,而是浓浓稠稠的半熟蛋。我试着想象一切开来,就从里头流出浓稠蛋黄的苏格兰蛋。嗯嗯,挺好的嘛,感觉很可口。
好,今天的晚餐就决定吃苏格兰蛋。
既然决定好了,就先用网络超市调度材料。蛋还剩下一盒,但这样不够,就购入不足的份。我将蛋点了几盒放入购物车中。要包在蛋外面的绞肉以和做汉堡排时相同的要领来制作就行了,所以材料是洋葱、面包粉和牛奶。肉豆蔻有放似乎会比较好,反正也能立刻买到,就顺便买吧。将肉豆蔻放入购物车后便来结账。
之后闪亮的光粒子立刻聚集了起来,我所熟悉的纸箱便出现在我面前了。
虽然已经买过好几次了,但其中的原理到底是什么呀?
哎,先别管这个,既然材料都来了,就动手做菜吧。
先从蛋开始。为了之后比较好剥蛋壳,我用汤匙轻轻地敲了敲蛋的底下来弄出裂痕,真的只要轻轻地就好了哦。其实只要有安全别针或百圆商店有卖的开蛋器就行了,我都是用在百圆商店买的开蛋器,那真的好方便。不过这次没有那些工具,就用汤匙来制造裂痕了。
在蛋壳上弄出些微裂痕后,再来就是拿去热水里煮而已。我想吃半熟蛋,所以煮的时间要比较短,6分钟就行了。我用大锅子煮着大量
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