所以三明治什么的用纸袋或者保鲜膜就可以了。从结果来说，能称为便当的东西很难发展起来吧。

反观面类，先不说本身的水分量，主要是在吃的时候需要大量的水分。为了不让水漏出来还需要别的容器，或者吃饭之前加热开水相当麻烦。

这么考虑的话，要培养便当这样的文化，主食就必须是大米。

从乌头手里拿过热乎乎的便当，枪水思考问题的同时，坐在了圆桌旁，并准备好麦茶和杯子。

“但是吃米饭的中国，便当文化的发展”

“中国本来就不怎么喜欢吃冷掉的米饭。虽然也有文化上的理由，不过根源在于米质的差别。”

“米质？”

“中国因为地域关系，可能两个都会吃不过世界上大多都是吃的印度米这类细长白米，而日本的是比较黏的日本米。这个大米的特征是冷掉之后依然很好吃。哪一种更好要看做什么料理，冷掉状态下依然能吃的，毫无疑问就是日本米了。”

“冷掉之后就不好吃的大米所以不在家里做，到外面买来吃因此便当这个文化在日本国外很难发展起来。确实，也能说得通。但是帕劳国（太平洋上某岛国，少数跟台湾外交的国家之一）跟台湾也有便当吧？”

“嗯，不过那是日本将其占领的时代留下来的。尤其是台湾，主要就是吃的日本米，这样的话普及也很容易吧，算是除日本以外最大的‘便当国’了（额，轻小说，请不要想太多）。另外虽然没有考察过，但同样以日本米为主食的朝鲜半岛应该也是如此。再加上最近微波炉和日本形式便利店的普及，这类的便当也就能发展起来了。”

金城坐在椅子上，用手指轻轻敲了敲今晚他拿到的“味增炖青花鱼便当”。

乌头也把自己加热好的便当拿在手中，将金城夹在中间坐下来。

三个人拿起木筷，喊出“开动喽”的声音。

各自将透明的盖子打开肉排、麻婆茄子、味增炖青花鱼的香味都充斥在了社办。三个人都大口吸着气，并掰开木筷，快速将便当送进口里。

枪水最先伸筷子的当然就是麻婆茄子了。被切成细长条状的茄子上，加了大量一看就很辣的碎肉，用筷子夹起来就能感受到相当的分量。

枪水把像是素炒过、有着亮丽色泽表皮的茄子，蘸上碎肉馅料后送进嘴里。烫得让身体都有反应的同时，马上就在嘴里溶化开去，咸味、美味、甜味这些浓厚的风味将舌头都围住了。

用牙齿嚼过茄子之后，里面的茄子味浓汁就溢了出来。素炒过既能保持茄子的外观，也能加强它原本的风味，茄子跟油还真是非常配对呢。越是嚼，味道就越浓。

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