啊，不对。现在说出来就没意思了。先尝看看味道吧。」

随著卡兰德罗上校的台词，服务生刚好送上一道腌白肉鱼。

尽管不太确定，但应该是鲈鱼吧。是大量使用了不太清楚的食材，就连装盘也很讲究的一道菜。

不过，就目前为止，还无法否定是虚有其表的可能性。

虽说已经习惯这里的标准，但正因为原本是日本人，所以谭雅对于一切鱼料理的要求都非常辛辣。看起来是有确实煮熟吧。鱼肉的装盘很精致，表示厨师的手艺不错。

不过，能与鱼肉搭配的酱汁真的很稀少。

就算是义鲁朵雅人保证的鱼料理……像这样心里有点瞧不起人的谭雅，一如字面意思被震惊到了。

首先感觉到的是清爽的酸味。柑橘类，恐怕是柠檬。尽管有著深奥、多层次的口感，却融合为一在口中上演著协奏曲。

谭雅虽然能分析得这么仔细，但她真正惊讶的瞬间，是在大脑理解到味蕾传来的酱汁特徵之后。

背叛酱汁会很浓郁的偏见，以些许的盐味与甜味，再搭配一点橄榄油与醋，形成多层次的味道。渗入白肉里，在口中与鱼油融合化开。

是美妙的节奏吧。

绝不是太过清淡的酱汁。不过，也绝对说不上是浓郁的酱汁。是甚至超乎极限地带出鱼的魅力，保持著清爽口感的某种滋味。

我的天呀。是连要用言语形容，都会感到肤浅的味道。

就只是好吃。

以主餐来讲，只有鱼肉看起来确实是有点不足。直到吃进嘴里为止！

只要一度放到舌尖上……就算不愿意，也能理解味道浓缩渗入了鱼肉之中吧。

甜味、酸味，还有最重要的美味，完美搭配起来。

难怪卡兰德罗上校刚才会滔滔不绝地针对太阳与柑橘类高谈阔论。这是足以让人恋爱的味道。

拿起微气泡汽水，洗掉嘴中的味道后再咬一口。沾著酱汁的鱼肉，那怕是第二口，印象也没有变弱。美味没有飞散，漂亮地凝聚起来。

真正令人惊讶的，就是这均衡的口感。

唾液增加，舌头在从最初的冲击之下重新站起的瞬间，感觉到的味道是第二层的美味。多亏了清淡的酱汁，让人能仔细品尝到白肉鱼本身具备的食材味道。

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