第三卷 第五章 好想要玉子烧锅

。碗里大量切成的高丽菜丝逐渐堆高。雅克用感叹的目光看著那些高丽菜丝,并与不知为何身处现场的克雷修两个人专心削著山药……顺带一提,伙食值日生仅有雅克,克雷修只是因为闲著才主动闯入帮忙。似乎是把该做的事都办完之后就闲著了。

顺带一提,悠利此刻切成的高丽菜丝并不算太细。如果要切搭配沙拉用的高丽菜丝,悠利总是切得很细。但现在却不同。他用的是不会太细也不会太粗,能尽情享用口感的绝妙刀工。其中当然有原因。

因为今天悠利打算做的晚饭菜单,是御好烧。

用于御好烧的高丽菜丝如果过细,便会丧失存在感。然而太粗的话,又会与料理不搭。于是悠利便大量生产了介于两者之间、宽度绝妙的高丽菜丝。由于切菜量实在太庞大,于是他便把削山药的工作委任给雅克,自己一人埋头苦干。而且他的刀工迅速到肉眼跟不上,高等级烹饪技能好恐怖。

「看不到悠利菜刀的动作耶。」

「声音好响亮。」

「「好厉害。」」

「咦?你们俩说了什么吗?」

「「没什么。」」

两人的低喃声,让用难以置信的速度大量生产高丽菜丝的悠利歪下头。而两人则摇摇头,回答他没什么。虽然早就知道悠利的料理手艺高超,但除了特殊料理技术以外,连这种基本中的基本工作他都展现出非凡的一面,使两人更有实感。毕竟他们也会切高丽菜丝。会是会,但既无法切得像悠利那么细,更切不出这种速度。和自己相较之下,他们更切身感受到悠利的厉害之处。

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不过这件事暂且不提。切好大量高丽菜丝的悠利,将高丽菜分装于数个碗中。接著同样把用水清洗完毕的大量豆芽菜一并分装。碗里已被高丽菜丝及豆芽菜淹没了。仅此而已的话,就只是一团蔬菜罢了。但悠利接著又将雅克及克雷修两人削好的山药平均分配后倒进去。

「看了这些,应该没人会觉得这是食物吧。」

「还在准备阶段而已,等煎过才能吃。」

「不,我的意思是悠利的家乡料理实在很独特。」

「是吗?我觉得这是很普遍的料理呀?习惯成自然嘛。」

「是这样吗──?」

克雷修的回应,让悠利笑出了声。没错,料理就是习惯成自然。前往不同国家、不同地区及不同文化的场所时,与未曾见识过的料理相遇是很平常的……纵使同在日本境内,也经常会遇到令人怀疑「那能吃吗?」

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